Arequipa: cultura del sillar, vulcani e vaste aree protette

Arequipa unisce un'imponente cultura architettonica a paesaggi molto diversi: nel centro storico il sillar vulcanico caratterizza la città, mentre valli, coni vulcanici e aree protette rispondono a diversi interessi di viaggio. Se state organizzando un viaggio con la famiglia, vale quindi la pena decidere prima se dare la priorità alla cultura e all'architettura o alle esperienze nella natura.

L'architettura in sillar nel centro storico

Il centro storico di Arequipa è costruito in sillar, una pietra vulcanica. Il sito Patrimonio mondiale dell'UNESCO comprende 49 isolati originari dell'impianto urbano spagnolo e 24 isolati risalenti al periodo coloniale e al XIX secolo. Anche il numero di edifici storici dà un'idea della ricchezza architettonica: nel centro si trovano 273 residenze signorili riconosciute come monumenti e 433 edifici di interesse patrimoniale, per la maggior parte costruiti in sillar.

Un altro aspetto di questa architettura è rappresentato dal Monasterio de Santa Catalina. La cittadella religiosa riunisce stili architettonici dal XVI al XIX secolo. Per un soggiorno incentrato sulla cultura, Arequipa offre quindi motivi concreti per soffermarsi sulle facciate, sulle forme architettoniche e sulla lunga evoluzione del centro. Gli edifici storici e il monastero offrono impressioni diverse: da un lato, un intero tessuto urbano in sillar; dall'altro, un complesso religioso che attraversa più epoche stilistiche.

Il sillar come artigianato e testimonianza archeologica

Nelle Canteras de Añashuayco il sillar si mostra non solo come materiale da costruzione. Il mestiere dei tagliatori di sillar viene tramandato di generazione in generazione. Nelle aree adibite al turismo i visitatori possono ammirare incisioni sulle pareti rocciose e sculture in sillar, oltre a seguire il processo di estrazione e lavorazione della pietra. Questo permette di affiancare allo sguardo sulle facciate finite quello sul lavoro svolto sul materiale.

Un'altra testimonianza realizzata in sillar si trova nel complesso archeologico di Toro Muerto. Si trova nel distretto di Uraca, nella provincia di Castilla, in una zona desertica sul margine destro della valle del Majes, nel dipartimento di Arequipa. I blocchi di sillar recano petroglifi zoomorfi, antropomorfi e geometrici. Toro Muerto è stato dichiarato Patrimonio culturale della Nazione dall'Instituto Nacional de Cultura del Perù con la Resolución Directoral Nacional n. 2037/INC del 29 gennaio 2002. Chi è interessato alle testimonianze archeologiche trova qui un uso del sillar diverso da quello del centro storico.

Dalle alture del Colca ai coni vulcanici

La valle del Colca si trova nella provincia di Caylloma e si estende da 1.800 a 3.660 metri sul livello del mare. Il tratto descritto dell'itinerario del Colca passa per Arequipa, Chivay, Achoma, Maca, Cabanaconde e Tapay.

Un altro tipo di paesaggio caratterizza il Valle de los Volcanes: comprende 23 coni vulcanici particolarmente rappresentativi e aree ricoperte di lava solidificata. Chi trova più interessanti le forme vulcaniche caratteristiche rispetto all'architettura urbana può dare la priorità a questo tema nella scelta delle mete del viaggio. I diversi paesaggi mostrano quanto possano variare gli interessi all'interno del dipartimento.

Aree protette e attività

La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca comprende lagune salate poco profonde, praterie della puna e zone rocciose con arbusti bassi. La sua altitudine varia da 3.500 a 6.075 metri. Una rete di sentieri permette di raggiungere gran parte dell'area protetta e di percorrere un itinerario circolare che tocca le principali attrazioni. Nella riserva è possibile praticare alpinismo sui vulcani, andare in bicicletta e fare escursioni a piedi; la pesca alla trota è consentita durante la stagione autorizzata. Cinque siti di tosatura sono denominati chaku ecoturistici; qui i turisti locali e stranieri possono partecipare all'intero processo di tosatura.

Il Santuario Nacional Lagunas de Mejía offre un'esperienza diversa: comprende le lagune Mejía, Iberia e Boquerón, diversi punti panoramici, un tratto di spiaggia e la foce del fiume Tambo. A seconda dell'attività prevista, potete visitare il Santuario in autonomia o con un operatore turistico autorizzato. Chi desidera organizzare il soggiorno soprattutto in base alle esperienze nella natura e ai paesaggi può tenere conto di queste differenze nella scelta delle mete.

Per cercare una casa vacanze, può essere utile innanzitutto chiedersi quali di questi interessi caratterizzeranno il vostro viaggio: la storica Arequipa, le testimonianze archeologiche, i paesaggi d'alta quota della valle del Colca o le attività in un'area protetta. Le pagine delle località delle mete secondarie offrono ulteriori indicazioni: Yanque, Chala, Cabanaconde, Chivay, Arequipa, Mollendo, Coporaque, Cotahuasi, Paucarpata, Pinchollo, Distretto di Yura, Distretto di Cerro Colorado, Camana e Distretto di Yanahuara.

Per la panoramica generale del viaggio: Perù.