Beit Hillel

Uno sguardo significativo su Beit Hillel inizia con la storia della fattoria Kurlender. La fattoria fu fondata nel 1951 da Levitzi e Lili Kurlender e dal loro figlio Tommy, che allora aveva tre anni. Dopo la Seconda guerra mondiale, la famiglia era arrivata dalla Romania al moshav Beit Hillel, che si trovava ancora nelle prime fasi di sviluppo. La storia della fattoria collega così gli inizi del villaggio al percorso di una famiglia concreta.

Allevamento da latte e storia della fattoria

Durante la visita guidata alla stalla per bovini da latte si può assistere alla mungitura manuale delle mucche e alla somministrazione del biberon ai vitelli. Queste attività rendono concreti i processi agricoli e danno alla visita della fattoria un tema ben definito. Poiché si tratta di una visita guidata, è consigliabile verificare in anticipo le modalità di visita.

Oltre all’allevamento da latte, il profilo agricolo della fattoria Kurlender comprende la coltivazione biologica di agrumi e melograni. La fattoria produce anche olio d’oliva biologico. Allevamento, frutticoltura e produzione di olio sono dunque aspetti distinti tra loro. Queste informazioni descrivono la produzione della fattoria e non garantiscono che le aree coltivate facciano parte della visita.

Nahal Snir: un paesaggio fluviale vicino alla fattoria

Il Nahal Snir, noto anche come Hatzbani, scorre nelle immediate vicinanze della stalla per bovini da latte. È uno dei tre corsi d’acqua sorgivi del Giordano e mantiene una portata abbondante durante tutto l’anno. La fattoria Kurlender consiglia di abbinare la visita a una sosta al Nahal Snir e a un bagno nelle sue acque fresche. In questo modo, gli approfondimenti sull’allevamento da latte e il tema del fiume rappresentano due interessi diversi da includere nell’itinerario.

Temi archeologici nel Distretto Nord

Nell’ambito più ampio della destinazione del Distretto Nord, Tel Hazor offre un’esperienza diversa. La visita è incentrata sulla città alta. Tra le sue caratteristiche più notevoli figurano la Porta di Salomone, con sei camere e due torri risalenti al X secolo a.C. Un palazzo cananeo fu utilizzato dai re di Hatsor nel XIV e XIII secolo a.C. Il palazzo della tarda Età del Bronzo è considerato il più elaborato d’Israele e uno dei più importanti del Levante.

Anche il sistema idrico rende interessante Tel Hazor: il sito conserva importanti resti di un sistema sotterraneo di raccolta dell’acqua e testimonia una sofisticata opera d’ingegneria, adattata alla geografia, per immagazzinare l’acqua. Il pozzo scavato è profondo 45 metri; nelle sue pareti verticali sono ricavati gradini larghi tre metri. Le fortificazioni di Tel Hazor sono considerate il miglior esempio del loro genere nell’area che va dalla Turchia meridionale al Negev settentrionale. Per raggiungerlo, il parco nazionale è accessibile da nord e da sud tramite la strada 90 in direzione di Ayelet Hashahar; prima di partire, controllate il navigatore.

Anche Tel Megiddo, un tell biblico, fa parte del Distretto Nord. Conserva importanti resti di una città legata a riferimenti biblici ed è uno dei tre tell le cui città sono strettamente associate a eventi della Bibbia. Il complesso templare della prima Età del Bronzo è straordinario per il numero dei suoi templi, la continuità delle attività di culto e le pratiche rituali documentate. L’impianto urbano ortogonale risale all’Età del Ferro e ha pochi paralleli nel Levante. Al confronto, a Tel Hazor spiccano soprattutto il sistema idrico, la porta e la storia del palazzo.

Scegliere l’alloggio in base ai propri interessi di viaggio

Se desiderate includere anche Tel Hazor o Tel Megiddo, tenete conto separatamente della posizione di ciascuna meta durante la pianificazione. Scegliete quindi la località in base alle esperienze che sono davvero importanti per il vostro viaggio.

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