Susam: appartamenti e case vacanza

Susam unisce viticoltura, tradizioni, archeologia e natura in un profilo locale ben definito. La lunga tradizione del paese si manifesta soprattutto nella celebrazione di Trifon Zarezan, che comprende rituali, danze Horo, canti e la potatura rituale delle viti.

Caratteristiche del paese

La viticoltura e la lavorazione dell'uva sono caratteristiche di Susam. I vigneti si estendono su 2.905 decari. Tra i vitigni associati a Susam figurano Merlot, Pamid, Muscat Bianco, Muscat Gianco, Vilnie, Cabernet Sauvignon, Mavrud e Shira. Un ampliamento dei vigneti di 750 decari a Susam comprendeva le varietà Muscat Bianco, Muscat Gianco, Vilnie e Sera.

Cultura

Sulla collina Taushan Tepe sorgeva un tempo una chiesa medievale; in seguito, sulle sue fondamenta fu costruita una cappella. Le fondamenta di un'antica chiesa sulla collina Taushantepe, a Susam, sono classificate come sito archeologico di importanza locale. Susam possiede inoltre un monumento artistico e diversi monumenti archeologici di importanza locale.

Nel Budilnik Chitalishte di Susam sono presenti un gruppo maschile di cantori composto da 14 membri e un gruppo femminile di canto composto da dieci membri. Durante un programma di Trifon Zarezan a Susam, la potatura rituale delle viti nella località di Kartala faceva parte del programma. Il programma comprendeva inoltre un concorso per il vino fatto in casa, valutato presso il Chitalishte locale.

Natura

Susam si trova all'interno dell'area Natura 2000 Rodopi Sredni, codice BG0001031. Nel comune di Mineralni Bani, sei percorsi eco-didattici attrezzati collegano attrazioni naturali e culturali; lungo i percorsi si trovano aree di sosta, padiglioni e aree barbecue.

Collocazione geografica

Susam si trova a 3 km da Mineralni Bani, lungo la strada Plovdiv–Kardzhali. La strada di terza classe Plovdiv–Kardzhali comprende il tratto Susam–Karamantsi, che attraversa il comune di Mineralni Bani.

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