Tejn: storia della pesca ed esperienze sul mare

Villaggio di pescatori, porto e affumicatoie

Per molto tempo Tejn è stato un piccolo villaggio di pescatori senza un vero porto. In precedenza, i pescatori portavano il pescato a terra in un punto della costa più semplice e non riparato; nel 1868 fu costruito un vero porto. Anche la lavorazione delle aringhe fa parte della storia della località: un tempo Tejn contava 18 affumicatoie di aringhe, distribuite lungo le strade intorno alla costa e al vecchio porto. Le affumicatoie, dunque, non erano concentrate in un unico punto, ma caratterizzavano diverse zone della località.

Il percorso Røgerinoen attraversa Tejn. Cartelli, fotografie e codici QR raccontano le antiche affumicatoie e illustrano la storia in modi diversi. In fondo al molo di Tejn Havn si trova il vecchio Isværk, dove in passato si produceva il ghiaccio per il pescato. Il porto, le affumicatoie e l’Isværk offrono uno sguardo sui diversi aspetti della storia della pesca locale.

La birra di Tejn ed esperienze marittime

Un altro volto della località è rappresentato dal birrificio Penyllan, che utilizza botti di legno, una maturazione lenta e colture di lieviti proprie. Nelle grandi cantine maturano migliaia di litri di birra per lunghi periodi. Quando il bar e il negozio sono aperti, i visitatori possono assaggiare la birra nel luogo in cui viene prodotta, vicino alle barche e agli edifici del porto. Prima della visita, verificate gli orari di apertura aggiornati del bar e del negozio.

A ivandet, presso Tejn Havn, i visitatori possono esplorare il mondo sottomarino e la fauna del Mar Baltico insieme a biologi marini e partecipare ad attività marittime per tutta la famiglia. Durante le vacanze e nei giorni festivi, ivandet propone attività che prevedono l’uso di stivali da pesca, reti, osservatori subacquei o attrezzatura per lo snorkeling. Questi strumenti permettono di esplorare da vicino pesci, alghe, piccoli animali e la vita nel porto. A differenza del percorso Røgerinoen, qui l’attenzione è rivolta all’osservazione del Mar Baltico e alle esperienze marittime; le attività sono disponibili durante le vacanze e nei giorni festivi.

Tejn e il resto del viaggio a Bornholm

Tejn Havn è una buona tappa per chi naviga in barca a vela lungo la costa settentrionale di Bornholm. Per pianificare il viaggio più ampio è utile considerare anche come raggiungere l’isola: Bornholm è raggiungibile in traghetto, in aereo, in autobus o in treno. La traversata in traghetto da Ystad, in Svezia, a Bornholm dura un’ora e 20 minuti. Prima della partenza, verificate gli orari aggiornati.

La tradizione dell’affumicatura a Bornholm va oltre Tejn. La prima affumicatoia dell’isola aprì nel 1866 a Gudhjem; da allora vi si affumicano le aringhe. Hasle Smokehouse è l’ultima affumicatoia di Bornholm in cui si affumica secondo il metodo tradizionale, con camini aperti e legno di ontano. L’isola offre anche altri spunti: Ekkodalen, ad Almindingen, è la più grande valle di faglia di Bornholm. Bornholms Middelaldercenter è un museo all’aperto di 15 ettari che presenta in modo coinvolgente e interattivo Bornholm nel XIV secolo.

Nel centro esperienziale NaturBornholm si trovano dinosauri, coccodrilli vivi, un acquario e una mostra sui bisonti. Poiché le esposizioni possono cambiare, prima della visita verificate le informazioni aggiornate. Tejn si può quindi considerare come base per scoprire la storia della pesca, il porto e le esperienze marittime, mentre altri temi di Bornholm offrono percorsi di visita diversi.

Scoprite altre destinazioni: Allinge-Sandvig, Årsdale, Knudsker, Kås, Listed, Pedersker, Sose, Ertholmene.

Vai alla panoramica generale del viaggio: Bornholm.