Cosswiller si trova sulle colline ai piedi dei Vosgi e ha conservato in gran parte il suo carattere rurale e paesano. Il comune si estende su 1.575 ettari, di cui 1.262 di boschi. In una conca valliva scorre il piccolo torrente Sathbach.
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Cultura e storia
Il Temple calviniste de Cosswiller fu costruito nel 1819, mentre il campanile risale al 1843. Dopo la guerra dei Trent'anni, Cosswiller fu ricostruita come villaggio riformato-protestante. Il Temple calviniste de Cosswiller ha una pianta rettangolare, due livelli di finestre sui lati di gronda e cinque campate. L'edificio è raggiungibile tramite una piccola strada asfaltata.
Prodotti regionali
La Brasserie La Mercière è un birrificio artigianale biologico e locale di Cosswiller. Vende birra direttamente e dispone di un angolo bistrot. Su prenotazione, offre ai gruppi una visita al birrificio seguita da una degustazione. Produce birre Pils, bianche, ambrate, IPA, Stout, affumicate e alla frutta.
Alla Ferme du Diebach vengono prodotti i formaggi Kirchberg, Schneeberg e Goldberg. Inoltre, direttamente in fattoria vengono venduti uova, carne, succhi, pane biologico, farina, frutta e verdura.
Scoperte sul posto
Il Circuit découverte de Cosswiller permette di incontrare personalità e produttori locali.
