Salignac-Eyvigues: appartamenti e case vacanza
Il Château de Salignac è una delle tenute più antiche del Périgord ed è in parte classificato come monumento storico. La tutela comprende le facciate e i tetti degli edifici, le mura di fortificazione e i terreni. I visitatori possono immergersi nella vita quotidiana medievale al Château de Salignac. Durante tutta la stagione delle visite, offre visite autoguidate.
Cultura
Il Manoir d’Eyrignac, con i suoi edifici annessi, le dipendenze e i giardini, è classificato come monumento storico dal 30 giugno 2016. Il Village Historique du Périgord Noir è un villaggio tradizionale ricostruito come nel Medioevo.
La Place de la Halle è stata il cuore centrale della città fino alla Rivoluzione francese. La Promenade du bourg de Salignac passa accanto a numerosi lavatoi e splendide fontane. La guida per i visitatori di Salignac mette a disposizione audioguide gratuite.
Natura
Eyrignac offre due percorsi botanici facilmente accessibili, di 2,5 e 4,5 chilometri. Lungo questi percorsi, i visitatori possono esplorare la flora del Périgord e ammirare i panorami sulle valli circostanti. Eyrignac e i suoi giardini comprendono inoltre 300 sculture vegetali potate a mano, fontane, giardini fioriti e un roseto bianco.
La Boucle des moulins Salignac è un facile percorso escursionistico ad anello di 8,5 chilometri, con partenza da Salignac-Eyvigues. Passa accanto al Moulin de la Garrigue, costeggia il Ruisseau de l’Inval e attraversa le pendici calcaree di Borrèze, tutelate nell’ambito di Natura 2000, dove crescono orchidee selvatiche. Il percorso attraversa inoltre la frazione di Eybènes.
Gastronomia
Foies Gras Crouzel porta avanti una tradizione familiare e produce conserve a base di foie gras d’oca e d’anatra. Qui vengono offerte visite con degustazione individuali e gratuite.
Il Marché gourmand des producteurs de Salignac propone un pasto locale da consumare sul posto. Durante i mercati estivi del venerdì vengono inoltre offerti prodotti agricoli stagionali.
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