Il centro abitato di Sainte-Croix-du-Mont si trova su uno sperone roccioso. Secondo i geologi, il sito fossile delle ostriche di Sainte-Croix-du-Mont risale a 22 milioni di anni fa. Le ostriche si insediarono in acque poco profonde, si depositarono una sull'altra e formarono una vera e propria scogliera.
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Vino
Tutte le fasi della produzione dei vini della denominazione Sainte-Croix-du-Mont – raccolta dell'uva, vinificazione, produzione e affinamento del vino – si svolgono nel comune di Sainte-Croix-du-Mont. Questi vini sono prodotti esclusivamente con uve surmature, selezionate attraverso successivi passaggi di raccolta manuale.
Château La Rame offre ai visitatori la possibilità di visitare i suoi vigneti e i suoi impianti, tra cui la sala dei fermentatori e la cantina. Durante le visite vengono spiegati la vinificazione e l'affinamento dei vini; inoltre, Château La Rame propone degustazioni guidate di due o tre vini. Château du Mont accoglie i visitatori nella sua cantina a Sainte-Croix-du-Mont.
Alcuni banchi di ostriche fossili sono stati scavati per consentire l'affinamento dei vini della denominazione Sainte-Croix-du-Mont. Dopo la visita alla cantina e alle cantine vinicole, allo Château des Mailles è possibile degustare una specialità della zona di produzione. Château Bel Air accetta visite senza prenotazione durante la settimana e nei fine settimana previo appuntamento.
Cultura
Lo Château de Tastes è documentato fin dal XIV secolo. Fu costruito nel XIV secolo e restaurato nel XIX secolo. La chiesa di Sainte-Croix possiede un portale romanico.
Le case lungo il percorso che collega i due ex castelli di Sainte-Croix-du-Mont risalgono al XVIII e XIX secolo.
Natura
Il vigneto di Sainte-Croix-du-Mont si trova sui pendii sopra la Garonna. Un sentiero attrezzato conduce ai banchi di ostriche fossili. Un punto panoramico consente di ammirare un panorama. Il percorso circolare di interpretazione offre una vista a 180 gradi sulla valle della Garonna.
Attività
Il circuito escursionistico comunale è lungo 10 km e dura circa tre ore. L'escursione comunale parte dallo Château de Tastes.
«Terra Aventura: Sainte et Croix font huître» è indicata come attività gratuita a Sainte-Croix-du-Mont. Per «Terra Aventura: Sainte et Croix font huître», il periodo da aprile a ottobre è considerato ideale.
Altri luoghi: Lalande-De-Pomerol, Labarde, Courpiac, Espiet, Petit-Palais-Et-Cornemps, Martignas-Sur-Jalle, Saint-Médard-En-Jalles, Verdelais
