La Butte de Launay, con i suoi oltre 140 metri, è il punto più alto dell’Entre-deux-Mers. Il suo territorio è attraversato da un sentiero lungo un chilometro. La Butte de Launay comprende habitat rari nella Gironda, come praterie aride, brughiere di ginepro, arbusteti e boschi termofili.
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Nella chiesa di Soussac si trova una campana in bronzo fusa nel 1767; nel 1942 è stata classificata come bene storico protetto.
La chiesa di Saint-Hilaire a Soussac risale al 1290. Lavori successivi furono eseguiti nel XV e nel XIX secolo.
Ai piedi della Butte de Launay si trova la Maison forte de Launay. L’edificio attuale risale al XIV e al XV secolo.
Il sito storico della Villa gallo-romana si trova nelle immediate vicinanze di Soussac.
Nell’area regionale più ampia di Soussac si trovano il Château de Pressac, il Château Ferrand e il sito storico dell’Abbaye royale Saint-Pierre de La Réole.
Enogastronomia
Le Safran de Launay propone visite guidate dedicate alla coltivazione dello zafferano, alla permacultura e alla biodinamica, nonché alla sua capanna in argilla. Qui i visitatori possono degustare stimmi di zafferano, sciroppi, confetture, prodotti al caramello, oli e aceti. Le Safran de Launay accoglie visitatori tutto l’anno su prenotazione.
Château Piconat propone a Soussac una visita alle cantine e una degustazione di vini, preferibilmente su prenotazione.
