Nantoux: appartamenti e case vacanza
Nantoux si trova allo sbocco di tre valli – la valle del Ruisseau de la Combe, del Ruisseau de Rouhot e del Ruisseau de Dessous la Velle – in un ambiente fortemente accidentato. Il GR 7 attraversa Nantoux.
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Natura
Il paesaggio intorno a Nantoux alterna vigneti sui pendii, aree boschive e una vegetazione variegata sulla Montagne de la Chaume.
Sui pendii intorno a Nantoux si trovano meurgers, muri di sostegno e una cabotte, elementi del patrimonio in pietra a secco.
L'Arboretum de Nantoux si trova in Rue sous la Velle, 21190 Nantoux.
Cultura e storia
La Église Saint-Benigne di Nantoux è una chiesa del XVI secolo e un esempio di architettura gotica del XVI secolo.
Durante un evento a Nantoux, i partecipanti hanno potuto restaurare muri in pietra a secco e cabotte sotto la guida di un muratore specializzato nella pietra e conoscere l'ambiente naturale tipico del paesaggio del Beaunois.
Vino e cucina
Il Domaine Charles François & Fils di Nantoux offre una degustazione di vini prenotabile nel caveau.
Earl Éric Montchovet, al 7 di Rue Léonard, 21190 Nantoux, offre una degustazione di vini presso la tenuta. Presso Earl Éric Montchovet sono rappresentate le denominazioni Bourgogne-aligoté, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune, Pommard, Monthélie, Beaune e Puligny-montrachet.
I menù de La Table de Pauline vengono elaborati in armonia con le stagioni e con i prodotti di volta in volta disponibili e sono proposti come freschi e autentici.
La Table de Pauline a Nantoux propone diverse formule con 3, 6 o 9 vini della Borgogna a 39, 49 o 65 euro rispettivamente, ciascuna con un menù borgognone.
Alla panoramica di viaggio superiore: Cote-Dor.
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