Il paesaggio di Nuits-Saint-Georges è costituito dalla Côte, che raggiunge i 600 metri di altitudine, e da una pianura che si estende fino alla foresta di Cîteaux.
Per organizzare il viaggio si può scegliere di affittare un appartamento per vacanze a Nuits-Saint-Georges.
Cultura e storia
La chiesa di Saint-Symphorien fu costruita all'inizio del XIII secolo, è classificata come monumento storico ed è stata restaurata. La chiesa di Saint-Denis ospita un organo del 1878, opera del celebre organaro Aristide Cavaillé-Coll.
Il Musée de Nuits-Saint-Georges è ospitato in un'antica cantina vinicola e custodisce nelle sue ampie cantine a volta collezioni archeologiche provenienti per la maggior parte dai ritrovamenti del sito di Les Bolards. Presenta inoltre oggetti rinvenuti durante gli scavi nel cantone di Nuits, tra cui un notevole corredo merovingio.
L'edificio caratteristico di Place de la République è classificato come monumento storico. Fino al 1833, l'edificio caratteristico ospitava il municipio di Nuits-Saint-Georges.
Vino e cultura regionale
Dal 1961, la vendita di vini degli Hospices de Nuits offre ogni anno l'opportunità di incontrare i viticoltori di Nuits-Saint-Georges, conoscere il loro lavoro e degustare i loro vini. Il Cassissium è un museo interamente dedicato al ribes nero.
La piazza, ridisegnata nel 2018, rende omaggio ai Climats della regione vinicola della Borgogna, in particolare ad alcuni dei 41 Nuits-Saint-Georges classificati come Premier Cru.
Scoperte sul posto
Da maggio a ottobre, il Musée de Nuits-Saint-Georges offre visite guidate gratuite alla mostra temporanea in corso, alle sue collezioni archeologiche o al sito di Les Bolards. A Nuits-Saint-Georges è disponibile un itinerario cittadino segnalato che passa per tutti i luoghi principali del comune.
Una visita guidata conduce attraverso i resti dell'insediamento galloromano del sito archeologico di Les Bolards e ne presenta alcuni tesori. La Voie des Vignes è una pista ciclabile che da Digione passa per Nuits-Saint-Georges e prosegue verso sud fino a Beaune e Santenay.
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