Saint-Aubin: appartamenti e case vacanza
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Foto: Sindre Helvik via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Saint-Aubin si trova lungo la Strada dei Grandi Vini di Borgogna. A Saint-Aubin, i vigneti risalgono i pendii.
Chi sceglie Saint-Aubin per un soggiorno potrebbe desiderare affittare qui un appartamento vacanze.
Vino e terroir
La denominazione Saint-Aubin-Village comprende 30 Premiers Crus. Presso Le Caveau de Saint-Aubin è possibile conoscere i suoli e i terroir del paese. Qui si degustano i vini delle aziende rappresentate; allo stesso tempo, Le Caveau de Saint-Aubin è un luogo di introduzione al mondo del vino e di scambio.
Cultura e storia
Presso la chiesa parrocchiale di Saint-Aubin, il complesso edilizio orientale fu probabilmente costruito alla fine del X secolo; il campanile e la guglia risalgono al XII secolo.
La casa signorile fortificata di Gamay presenta le caratteristiche di una residenza nobiliare fortificata borgognona. Il mastio e forse anche l'edificio residenziale furono costruiti nel XIII secolo. L'edificio residenziale sembra essere stato rimaneggiato nel XV secolo, quando fu aggiunta un'ala più bassa. Alla fine del XIX secolo, la casa signorile fortificata di Gamay fu restaurata dalla famiglia de Chauvigny de Blot.
A Saint-Aubin, i visitatori possono scoprire le cabottes, parte del patrimonio vitivinicolo borgognone.
Paesaggio e sentieri
Le combe di Saint-Aubin offrono ampi panorami. Saint-Aubin propone percorsi per escursioni a piedi e in bicicletta tra vigneti, boschi e rocce.
Il percorso ad anello «Collines de Maison Forte» passa accanto ai vigneti della denominazione Saint-Aubin Premier Cru.
Alla panoramica di viaggio superiore: Cote-Dor.
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