Escolives-Sainte-Camille combina testimonianze gallo-romane visibili con arte, storia sacra e mete regionali. Nel paese, i visitatori possono esplorare i resti di un notevole complesso gallo-romano, con mura conservate, strutture architettoniche e tracce della vita quotidiana. In epoca gallo-romana, una villa imponente e i suoi edifici agricoli annessi (pars rustica) si estendevano qui su oltre quattro ettari, nei pressi della Via Agrippa.
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Archeologia
La combinazione di villa, edifici agricoli annessi e tracce architettoniche conservate descrive un luogo in cui il passato gallo-romano rimane tangibile in diversi elementi.
Arte e storia del paese
Il Musée Pierre Merlier presenta le opere di Pierre Merlier al Moulin du Saulce di Escolives-Sainte-Camille. Il museo si trova in un antico mulino acquistato da Pierre Merlier e dalla moglie nel 1973; qui egli visse e lavorò fino al 2015. Al Musée Pierre Merlier vengono offerte visite guidate senza costi aggiuntivi; sono inoltre disponibili parcheggi e un accesso privo di barriere architettoniche.
Chiesa e storia
La chiesa Saint Pierre et Saint Paul di Escolives-Sainte-Camille ebbe origine da un oratorio del V secolo dedicato a santa Camille e fu trasformata in una chiesa romanica nel XII secolo.
Il nartece-portico romanico della chiesa, risalente al XII secolo, presenta un rosone a quadrifoglio con un rilievo dell'Agnello pasquale, oltre a raffigurazioni in pietra di un telamone e di un grifone. La chiesa romanica Saint Pierre et Saint Paul è nota per la cripta, il nartece e il campanile ottagonale in mattoni rossi.
Dintorni
Nei dintorni di Escolives-Sainte-Camille si trovano diverse attrazioni culturali, classificate in modi differenti: l'Artothèque d'Auxerre è un museo, l'Abbaye Saint-Julien d'Auxerre è un sito storico, così come la Cathédrale Saint-Étienne d'Auxerre, mentre l'Abbaye Saint-Pierre è un monastero.
Nell'area regionale più ampia di Escolives-Sainte-Camille si trovano le Grottes d'Arcy, una grotta.
Vino
Al Domaine Borgnat, i visitatori possono visitare le cantine vinicole sovrapposte e degustare vini rossi, bianchi e rosati di Coulanges-la-Vineuse.
Altre destinazioni: Ligny-Le-Châtel, Courgis, Merry-Sec, Vézelay, Bussy-Le-Repos, Vallery, Saint-Bris-Le-Vineux, Villefargeau