Cultura
A Nitry, la maggior parte dell'Église Saint-Christophe risale alla fine del XV o all'inizio del XVI secolo. La chiesa presenta sia finestre ogivali con trafori fiammeggianti, sia finestre a tutto sesto con trafori in stile rinascimentale. Le vetrate della navata e delle cappelle risalgono al 1872.
Nella località di Brionne, nel territorio comunale di Nitry, si trovano resti delle strutture dell'antico villaggio di Briennicum. Fa parte del patrimonio architettonico del paese anche il Lavoir de la Route de Chablis: si trova al di sotto del livello della strada ed è raggiungibile tramite una scalinata. Il lavatoio rettangolare del XIX secolo presenta una vasca allungata.
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Natura
Fuori dal paese, la Fontaine des Champs si trova in una valle, presso un punto di affioramento di una sorgente. Secondo la tradizione, alla sorgente vengono attribuite proprietà curative. In caso di siccità, la Fontaine des Champs rimase in funzione fino all'introduzione dell'acquedotto.
A Nitry, la Fontaine des Champs fa parte dei pannelli del patrimonio culturale di Chablis Tonnerrois. Durante le passeggiate nel paese di Nitry, i visitatori possono scansionare questi pannelli del patrimonio culturale per ottenere informazioni sul patrimonio circostante.
Gastronomia
Il ristorante dell'Auberge de la Beursaudière a Nitry serve una cucina tradizionale preparata con prodotti stagionali e locali.
Altri luoghi: Villeneuve-Sur-Yonne, Cézy, Yrouerre, Turny, Pontaubert, Accolay, Auxerre, Champcevrais
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