Cultura
A Beaujeu si trova la chiesa di Notre-Dame-de-l'Assomption, classificata come monumento storico con decreto del 4 dicembre 1913. Dal 1481, nella navata centrale della chiesa si trova la vetrata donata da Guillaume de Montbard. Raffigura l'Annunciazione e un donatore inginocchiato.
Il municipio-lavatoio risale al 1828 e fu costruito secondo i progetti dell'architetto Louis Moreau. L'edificio è caratterizzato da elementi delle ville italiane. Al piano terra ospita un lavatoio con volta, mentre al piano superiore si trovano la sala riunioni del consiglio comunale e l'ufficio.
Storia
Il dongione, la torre dell'antico castello, è ciò che resta di una fortezza del XII secolo.
La Forge de Beaujeu fu fondata nel 1679 dal maestro fabbro François Monnois con l'autorizzazione del marchese d'Hyenne, signore di Beaujeu. Si trova sulle rive della Saona, diversi chilometri a nord del paese e a ovest della frazione di Pierrejux. Inizialmente era un'officina metallurgica e un mulino per cereali, in seguito un mulino per fagioli; oggi è una centrale idroelettrica.
Affittare un appartamento per vacanze a Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur può rientrare nella pianificazione del proprio viaggio.
Natura
Il Bief de Vereux attraversa Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur.
La ZNIEFF 430020271 sulla terrazza «Sur le Grand Creu» a Quitteur si estende su 7,74 ettari. La terrazza non è soggetta ad allagamenti e presenta un terreno sabbioso acido molto ben drenato, con habitat pionieristici e termofili.
Ciclismo
Sulla pista ciclabile La Voie Bleue tra Ray-sur-Saône e Gray, a Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur è segnalato l'alloggio Le Domaine des Papillons – Chambres d'hôtes, insignito del marchio «Accueil Vélo».
Altre pagine delle località: Colombotte, Coisevaux, Bourguignon-Lès-Morey, Vesoul, Vernois Sur Mance, La Demie, Saulx, Traves
