Gramazie è un villaggio disposto a semicerchio lungo una strada. Inoltre, appartiene ai villaggi le cui case sono disposte in cerchi concentrici attorno a una chiesa o a un castello.
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Cultura e storia
Nel villaggio si trova l'Église Notre-Dame. È una chiesa a navata unica, priva di volte; il suo avancorpo rettangolare leggermente allungato è coperto da volte con lierne e tierceron. L'Église Notre-Dame è parzialmente tutelata come monumento storico. Tuttavia, l'iscrizione del 14 aprile 1948 non riguarda la cappella nord.
Il Château de Gramazie è considerato un'antica abbazia del IX secolo. Nel XVII secolo fu trasformato in un'azienda agricola.
Nei dintorni di Gramazie si trova il monastero di Notre-Dame de Prouille. Nell'area regionale più ampia si trovano il sito storico Château de Baudrigue, il castello Château Comtal e il sito storico Abbaye Sainte-Marie de Beaulieu.
Natura
La ZNIEFF «Collines du Bas Razès» comprende 199 ettari di Gramazie, pari al 6% della superficie dell'area protetta. Comprende anche parti di Gramazie e colline coltivate intorno alla valle del fiume Sou.
Nei dintorni di Gramazie si trovano le cime Mont Naut, Pique de Montsec e Sarrat de la Barthe. Nell'area regionale più ampia si trova inoltre la cima Saint-Pierre-le-Clair.
Vino
Gramazie si trova nell'area geografica della denominazione Malepère. La denominazione di origine controllata Malepère è riservata ai vini fermi rossi e rosati.
Altri luoghi: Fontcouverte, Peyriac-Minervois, Roquetaillade, Cuxac-D'aude, Mailhac, Ribaute, Caunette-Sur-Lauquet, Trèbes
