Il Château de Mézerville è un castello del XIII secolo, censito nell’inventario supplementare dei monumenti storici francesi. Le visite sono possibili tutto l’anno, previa prenotazione. Nel 1965 il castello scampò per un soffio alla distruzione; il suo restauro iniziò nel 1975. Le stazioni ferroviarie più vicine al castello sono Castelnaudary e Villefranche-de-Lauragais, a circa 20 minuti di distanza; è possibile essere prelevati all’arrivo del treno.
Cucina regionale
La table d’hôtes del castello serve pasti fatti in casa con prodotti locali, possibilmente biologici e sempre di stagione. Presso il GAEC de Bérengou, le anatre vengono allevate all’aperto e nutrite con cereali coltivati nella stessa azienda agricola. Il punto vendita aziendale offre ai clienti di passaggio i vari prodotti trasformati a base di anatra. Le visite all’azienda sono possibili esclusivamente previa prenotazione.
Sentieri e paesaggio
Il sentiero circolare «Autour de Boutes» inizia e termina a Mézerville, scende fino al torrente Gardijol e poi ritorna sullo stesso percorso. Il circuito offre inoltre una deviazione facoltativa di 300 metri verso il sito di Boutes, lungo una strada privata. Il vicino sito di Boutes offre una vista sui Pirenei e una chiesa con un cimitero alberato. In questo cimitero si trovano stele discoidali, considerate parte del piccolo patrimonio culturale del Lauragais.
Chi desidera affittare un appartamento vacanze a Mézerville può orientarsi consultando le informazioni sul Château de Mézerville, Boutes e il sentiero circolare «Autour de Boutes».
