Nel centro storico di Tuchan sono conservati i resti del «Fort»; almeno in parte, il paese conserva così il suo carattere difensivo medievale. La struttura urbanistica pressoché circolare si sviluppò nell’XI secolo attorno a una chiesa e, nel secolo successivo, attorno a un castello.
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Storia
Anche al di fuori del centro, la storia risale a epoche lontane: numerosi resti archeologici presenti nel territorio comunale attestano un insediamento a partire da una fase avanzata della preistoria, dal Neolitico fino all’età del Bronzo. La Tour de l’Horloge, annessa alla chiesa, è ancora conservata. Un tempo fungeva da prigione ed è stata in parte rimaneggiata nel secolo scorso.
Il Château d’Aguilar era una fortezza reale che all’epoca difendeva il confine tra i regni di Francia e Aragona. La cinta superiore presenta caratteristiche architettoniche particolarmente originali per la regione. Nel XIII secolo, il Château d’Aguilar divenne uno dei cinque figli di Carcassonne.
Paesaggio
A nord-ovest di Tuchan si trova il Mont Tauch. Raggiunge un’altitudine di quasi 950 metri e offre un panorama che si estende fino al Mar Mediterraneo. Il paesaggio è accidentato e caratterizzato da forme carsiche e altopiani, depressioni, gole e grotte. Sui versanti si trovano gallerie dismesse di antiche miniere di piombo, rame e ferro.
Sulla vetta, vicino a una torre per le telecomunicazioni, si trova la Tour des Géographes, chiamata anche «l’Enseigne». Il piccolo edificio in mattoni risale al XIX secolo e porta una targa in ghisa con la scritta «Méridienne de Paris 1871».
Vino
La cooperativa vinicola Mont Tauch è stata fondata nel 1913 e si trova da più di un secolo nel villaggio di Tuchan. Mont Tauch produce vini AOP di Fitou e Corbières secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione e abbinati a moderne tecniche enologiche.
I vini di Mont Tauch di Fitou, Corbières e Rivesaltes sono disponibili direttamente presso il Caveau della cooperativa a Tuchan. I visitatori possono scoprire la cantina e il vigneto di Mont Tauch.
Sentieri escursionistici
La tappa Tuchan–Duilhac del Sentier Cathare è la terza tappa; per i 23 chilometri sono indicate circa sette ore di cammino e 840 metri di dislivello. Un altro collegamento al castello è costituito dall’itinerario culturale ad anello «360° Aguilar – Tuchan»: inizia e termina a Tuchan, conduce alla scoperta del Château d’Aguilar e permette di ammirare il castello da diverse prospettive.
Altre destinazioni tra cui scegliere: Ferrals-Les-Corbières, Plavilla, Labastide-Danjou, Lairière, Ouveillan, Blomac, Peyriac-Minervois, Saint-Papoul.
