Aujac: appartamenti e case vacanze
La chiesa di Saint-Martin d'Aujac fu costruita all'incirca tra il 1120 e il 1160; il suo campanile a vela fu aggiunto nel 1479. Nella navata si trovano quattro pilastri con capitelli decorati con foglie stilizzate dalle nervature marcate.
Il Château du Cheylard d'Aujac illustra l'evoluzione dell'architettura fortificata dal Medioevo, in particolare dal XII secolo, fino al Rinascimento nel XVII secolo. Il complesso comprende un borgo medievale con fattoria, colombaia, ovile, clède e cappella. Una ricostruzione storica è «La Malabestia», che si svolge il primo fine settimana di agosto: rappresenta la vita quotidiana nel Château d'Aujac all'epoca della Bestia del Gévaudan, nel XVIII secolo.
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Cultura
Anche la lavorazione tradizionale delle castagne rientra tra le peculiarità locali. La Clède Peyric è un'azienda agricola specializzata nelle castagne e nella loro lavorazione tradizionale in una clède. Durante una visita si possono scoprire un autentico essiccatoio per castagne ancora in funzione, antichi strumenti per la sbucciatura e un alveare tradizionale delle Cevenne.
La cosiddetta strada romana, denominata «voie caladée», presenta le sue tracce meglio conservate tra Aujaguet e Aujac. L'accesso al Château du Cheylard d'Aujac avviene tramite un sentiero percorribile a piedi in cinque-dieci minuti.
Escursioni
Il GRP Le Cévenol, lungo 130 chilometri, attraversa Aujac. Anche il GRP Haute Vallée de la Cèze passa per il paese: si tratta di un percorso ad anello di 52 chilometri, da percorrere in tre giorni e suddiviso in tre tappe di difficoltà media.
L'escursione Les crêtes d'Aujac - Bordezac segue l'antico tratturo «draille des crêtes de la Loubière» e poi un'antica via romana nascosta nella pineta. I sentieri escursionistici locali di Aujac offrono paesaggi panoramici e permettono di raggiungere la Cèze e i suoi luoghi balneabili.
Natura e acqua
I Sentiers d'Interprétation La Cézarenque formano un anello di 2,3 chilometri con partenza da Aujac. Si snodano lungo borghi sparsi e bancels, in un paesaggio tipico delle Cevenne meridionali che testimonia l'adattamento degli insediamenti alle condizioni ambientali. Il sentiero interpretativo conduce alla scoperta di diversi luoghi, tra cui la chiesa di Saint Martin d'Aujac. Lungo i Sentiers d'Interprétation La Cézarenque si possono inoltre scoprire l'«orvet fragile» e la «chicorée des moutons».
Al Pont de Souillas, sulla Cèze, si trova un luogo balneabile facilmente accessibile a bambini e adulti.
Paesaggio
Molte faïsses di Aujac sono ancora curate e ben visibili e caratterizzano un paesaggio suggestivo. Nel tessuto urbano, le facciate mostrano calde tonalità di ardesia e luminosi rivestimenti in «grès d'Aujac».
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