Cultura
L’attuale villaggio di Cardet si sviluppò nel XIX secolo sulle rive del Gardon. La principale fase di costruzione del Château de Cardet risale al XVIII secolo. La tenuta del Château de Cardet è abitata dalla stessa famiglia dal XIV secolo.
Il Château de Cardet, la sua fattoria e la sua aranciera sono stati tutelati come monumenti storici con decreto del 14 gennaio 1993. Fa inoltre parte della storia del paese la cantina cooperativa di Cardet, costruita nel 1924 da Louis Pierredon. Nel 1930 fu realizzata una distilleria cooperativa come ampliamento della cantina cooperativa di Cardet.
Nell’area regionale più ampia di Cardet si trova il sito storico Notre-Dames des Fonts Saint Bernard et Sainte Claire. Nei dintorni di Cardet si trova il Monastère Notre-Dame de la Paix-Dieu, un monastero. Nell’area regionale più ampia si trovano inoltre Château Montvaillant, un castello, e Ancien château de l'Hom, anch’esso un castello.
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Paesaggio
Nei dintorni di Cardet si trovano le cime Serre d’Avène, Les Cabanes e Bougerlan. Anche Peyremale è una cima nei dintorni di Cardet.
Sentieri
Il sentiero escursionistico Sentier du bois de Devès, les Mas de Cardet inizia presso il cartello «Stade» a Cardet. È accessibile gratuitamente ed è aperto tutti i giorni dell’anno.
Cardet invita a passeggiare tra i suoi vicoli, le case antiche e una piazza ombreggiata. La Voie verte de Anduze à Cardet collega Anduze e Cardet passando per Tornac, Massillargues-Atuech e Lézan.
