La chiesa di Saint-Julien risale all'XI secolo e fu fortificata nel XV secolo. Tra gli elementi visibili figurano due torri laterali, resti di caditoie e feritoie. La muratura è realizzata con un raro motivo a spina di pesce. La „Tour de Guet“ è una testimonianza conservata del passato fortificato di Baillargues. Oggi a Baillargues è rimasta soltanto la „Vieille Porte“.
Cultura e storia
La chiesa romanica di Saint-Antoine de Cadoule fu costruita nel XII secolo come punto di sosta per i pellegrini lungo un itinerario del Cammino di Santiago di Compostela. Nella chiesa di Saint-Julien, l'organo di Baillargues è destinato a concerti con musica tedesca del XVIII secolo. Un luogo di Baillargues dedicato esclusivamente all'arte organizza regolarmente mostre di pittura, scultura, arti visive e fotografia.
Come spostarsi
Il polo intermodale di Baillargues è in funzione dalla fine del 2013. Consente ai viaggiatori di raggiungere il centro di Montpellier in 8 minuti con 81 treni giornalieri.
Chi desidera affittare un appartamento vacanze a Baillargues può includere nella pianificazione del viaggio le chiese locali, le feste e il Palm Park.
Al Palm Park è possibile praticare scooter, monopattino, skateboard e BMX. Il Palm Park si trova vicino alla stazione ferroviaria di Baillargues.
Tradizioni ed eventi
L'École de Raseteurs Baillargues Métropole forma giovani di età compresa tra 12 e 20 anni nell'arte del raset e nelle tradizioni della Camargue. La festa Fête du Taureau si svolge ogni primo venerdì di giugno dal 2009. La Fête du Taureau è gratuita e aperta a tutti; comprende una corsa della Camargue commentata.
Le arene comunali di Baillargues hanno forma rettangolare, mentre la maggior parte delle arene è rotonda.
Paesaggio
Baillargues è circondata da vigneti e gariga.
