Cultura e storia
La chiesa di Notre-Dame a Baixas è classificata come monumento storico con decreto dal 10 dicembre 1982. Ha origini romaniche, un'ampia navata con volta a crociera costolonata e cappelle laterali tra i contrafforti. La pala del Rosario presenta, nella nicchia centrale, una statua della Vergine con il Bambino.
La chiesa della Natività di Notre-Dame a Baixas può essere visitata autonomamente grazie a leggii con spiegazioni sulle cappelle e sull'altare maggiore. Le fortificazioni medievali di Baixas comprendono otto torri e cinque porte d'ingresso. La porta Porte Notre-Dame conserva intatti l'arco e la volta.
Paesaggio e piaceri gastronomici
Le Crest Petit si trova nel cuore di vigneti, boschi di lecci e ulivi, nella gariga mediterranea. Durante una visita privata al Château les Pins è possibile degustare olio d'oliva e tapenade. Il Château les Pins è un edificio vinicolo della metà del XIX secolo e può essere visitato nell'ambito di una visita privata.
Vignobles Dom Brial propone una visita commentata della cantina e delle gallerie vinicole, seguita da una degustazione di vini.
Chi sceglie Baixas come destinazione e desidera affittare un appartamento per vacanze concentra la ricerca della sistemazione su questa località.
Escursioni
L'Ermitage Sainte-Catherine è costituito da una cappella con una piccola navata rettangolare e da edifici eremitici adiacenti. Oggi funge da tappa o punto di partenza per escursioni segnalate.
Nell'area regionale più ampia di Baixas si snoda l'itinerario escursionistico da N-D-de-Pène, passando per Roc Redoun, fino a Calce; permette di scoprire gli eremi di Notre-Dame de Pène e della Chapelle Sainte-Catherine.
Altri luoghi da prendere in considerazione per la prossima ricerca: Banyuls-Dels-Aspres, Reynes, Montauriol, Sainte-Marie-la-Mer, Castelnou, Enveitg, Targassonne, Serdinya
