La Église Saint-Martial di Saint-Martial-de-Gimel risale al XII secolo. Presenta un arco trionfale, un capitello con abaco e piccole cappelle. Nella chiesa si trovano inoltre due busti non identificati, indicati come San Cosma e San Damiano. Risalgono alla fine del XVII secolo e sono stati iscritti il 13 febbraio 1998 nell'elenco degli oggetti protetti.
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Natura
Il Salabert attraversa Saint-Martial-de-Gimel. Il paesaggio comprende la Vallée de la Montane vers Gimel, classificata come ZNIEFF di tipo 2, che copre l'1,2 % della superficie del comune di Saint-Martial-de-Gimel. La valle presenta una grande varietà di felci, tra cui quasi dieci specie degne di nota e ibridi molto rari del genere Asplenium. A valle delle cascate di Gimel, la Vallée de la Montane vers Gimel è profondamente incisa.
Escursioni
Il Sentier de Saint-Agnol è indicato come un'escursione facile della durata di circa 3 ore e 30 minuti. Il percorso è segnalato in blu ed è inserito nella rete sentieristica PDIPR. Inizia dalla chiesa, attraversa diverse frazioni, tra cui Saint-Agnol, e si snoda attraverso una valle erbosa con splendidi panorami.
In loco
Il ristorante Le Cap Vert si trova al numero 8 di Route de Saint-Priest, 19150 Saint-Martial-de-Gimel. Per il 2025 è indicata una piscina comunale a Saint-Martial-de-Gimel.
