Le sorgenti saline di Château-Salins furono scoperte all'inizio del XVI secolo e sfruttate fino al 1826.
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Cultura
L'Église Saint-Jean-Baptiste di Château-Salins è una chiesa neogotica costruita tra il 1868 e il 1893. Ospita un organo del XVIII secolo, proveniente dall'Abbaye des Prémontrés de Salival e completamente restaurato nel 1995.
Per proteggere le sorgenti saline, il duca di Lorena Raoul fece costruire una roccaforte fortificata a Château-Salins nel 1327. La fortezza ducale, situata a est dell'attuale Place des Salines, rimase in gran parte intatta fino all'inizio del XIX secolo. A poca distanza, i vescovi di Metz fecero inoltre costruire una seconda fortezza chiamata Beaurepaire.
La salina di Château-Salins, situata nel centro della città, non è visitabile. Un'attività più moderna di estrazione del sale a sud di Château-Salins fu ripresa nel 1894 e definitivamente interrotta nel 1940.
Sentieri e tempo libero
Il collegamento pedonale «Liaison Château-Salins - zone de loisirs» collega i percorsi circolari «Entre les Deux Seilles» e «Entre Vergers et Forêts» e si snoda in parte lungo la Petite Seille.
L'area Aux Salines è stata trasformata in un impianto ricreativo all'aperto. Intorno al laghetto artificiale offre numerose attività per il tempo libero, tra cui mountain bike, tennis e passeggiate.
L'escursione circolare «Entre vergers et forêts» è classificata come facile e attraversa la foresta demaniale e frutteti secolari.
A Château-Salins sono segnalati più di 20 chilometri di sentieri escursionistici; il punto di partenza si trova a sud dell'abitato, presso il Gîte d'étape.
Mercato
Il mercato settimanale di Château-Salins si tiene il giovedì dalle 8 alle 12 in Place de la Saline. Tra i prodotti e i servizi offerti figurano, tra gli altri, una macelleria, un fruttivendolo, la vendita di miele, pollame e una rosticceria.
Altre destinazioni: Saint-Avold, Augny, Haut-Clocher, Vaux, Baerenthal, Longeville-Lès-Metz, Contz-Les-Bains, Sainte-Barbe.