Dal 2000 Foussais-Payré ha lo status di Petite Cité de Caractère. Il paese si trova ai margini della foresta di Mervent e sulle rive del fiume Vendée.
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Cultura
Tra gli edifici storici figura l'attuale casa priorale del Prieuré de Foussais, ricostruita nel XV secolo. Il Prieuré de Foussais è iscritto dal 1984 nell'elenco complementare dei monumenti storici.
La Église Saint-Hilaire conserva un portale risalente in parte al XII secolo, considerato un capolavoro dell'arte romanica. I pannelli ciechi accanto al portale centrale raffigurano la Deposizione dalla croce, il banchetto a Betania e Gesù risorto. Dal 1862 la Église Saint-Hilaire è classificata come monumento storico.
Un altro edificio storico è la Maison François Laurens. Fu costruita nel 1557 dal mercante protestante François Laurens ed è iscritta dal 1989 nell'elenco complementare dei monumenti storici. Le Halles di Foussais furono costruite nel 1599 in seguito a un'ordinanza di Enrico IV.
Anche le fornaci da calce fanno parte della storia del paese. Furono costruite intorno al 1860 come parte del patrimonio della produzione della calce in Vandea dalla società des Houillères et Verreries de Vendée, che era anche proprietaria delle miniere di Faymoreau. Le fornaci da calce furono chiuse nel 1914.
Natura
Nel paese si trova l'Arbre de la Liberté, un platano con una circonferenza di oltre cinque metri. Ha ricevuto il riconoscimento Arbre Remarquable de France.
Il Sentier des Belles Vues è un sentiero escursionistico lungo 12 chilometri, segnalato in giallo. Il tempo di percorrenza è di circa tre ore dal parcheggio del municipio. Dopo aver attraversato un ruscello presso Ribelouc, il sentiero raggiunge un tavolo panoramico.
Arte e artigianato
Les Ateliers du Goût propone a Foussais-Payré cioccolato e dolciumi artigianali, dimostrazioni e attività didattiche. Il percorso delle sculture di Foussais-Payré è accessibile tutto l'anno. Durante il Symposium de Foussais-Payré, gli artisti progettano e realizzano le loro opere dal vivo davanti al pubblico.
