Il Manoir de la Chevillonnière a Saint-Hilaire-le-Vouhis è una residenza signorile risalente agli inizi del XV secolo, ampliata nella seconda metà del XV secolo. All'interno si sono conservati gli intonaci interni, tracce di decorazioni dipinte ed elementi originali degli ambienti interni.
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Cultura
Il Musée « Ici le temps s’est arrêté » espone veicoli e oggetti della vita quotidiana appartenenti a diversi periodi, dal 1886 al 1980. Dal 1° aprile al 15 ottobre vengono offerte visite guidate su appuntamento.
Nel Musée des Outils d’Antan sono esposti attrezzi agricoli e strumenti dei numerosi mestieri che un tempo caratterizzavano la vita nei villaggi. Il museo è aperto tutto l'anno su appuntamento.
Si dice che il campanile della chiesa di Saint-Hilaire-le-Vouhis, situato su un'altura, servisse come segnale marittimo ai naviganti prima del prosciugamento delle paludi della Vendée. La casa natale di Henri Adolphe Archereau si trova nella frazione di La Roulière, vicino al Petit Lay. A Saint-Hilaire-le-Vouhis gli viene attribuito il merito di aver illuminato per la prima volta elettricamente Place de la Concorde a Parigi.
Natura
L'area « Vallée de la Vouraie et vallons annexes » è una ZNIEFF continentale di tipo 2 e comprende Saint-Hilaire-le-Vouhis. I pendii presso La Ritaudière sono di particolare interesse per la loro fauna di insetti e la flora; qui si trova uno dei pochi siti noti di Veronica triphyllos nel Massiccio Armoricano.
I fondovalle boscosi e in parte profondamente incisi della Vallée de la Vouraie offrono, tra gli altri, un habitat a lontre e gatti selvatici.
Sentieri e attività
Il Sentier de la Vouraie percorre il lago e offre varianti di 15,8 o 12,7 chilometri; è accessibile a escursionisti, appassionati di mountain bike e cavalieri. Il Sentier des Bruyères è un facile sentiero escursionistico lungo 6,1 chilometri, che inizia presso Place de la Mairie a Saint-Hilaire-le-Vouhis.
Nell'imponente contesto della Chevillonnière a Saint-Hilaire-le-Vouhis si svolgono ogni anno gare nazionali di attacchi. Inoltre, nel paese si trova una destinazione di geocaching chiamata « La passerelle de la Javelière ».
Altre pagine locali: La Roche-Sur-Yon, Le Bernard, Saint-Martin-De-Fraigneau, L'Île-d'Olonne, Saint-Prouant, La Verrie, Chaillé-Les-Marais, Saint-Mesmin.
