Saint-Quentin-la-Tour: appartamenti e case vacanze
A Saint-Quentin-la-Tour è possibile iniziare nel paese il sentiero escursionistico «Sentier à la ronde». Una variante del sentiero conduce in direzione del Château de Queille. È possibile scaricare l'app mobile «Patrimoine Pyrénées Cathares». Oggi Queille è una frazione di Saint-Quentin-la-Tour.
Per il soggiorno a Saint-Quentin-la-Tour è possibile affittare un appartamento vacanze.
Storia
L'attuale Château de Queille è di proprietà privata. Le origini della tenuta di Queille risalgono al 957. L'attuale Château de Queille è il risultato di diversi interventi di ristrutturazione eseguiti a partire da una struttura risalente al XVI secolo.
La fucina catalana di Queille esiste dal 1697. Il castrum di Queille divenne una tappa indispensabile sulla strada per Montségur, a causa della vicinanza dei suoi signori al catarismo.
Acqua e artigianato
Un mulino per cereali sul fiume Countirou risale al XVI secolo. Alla fine del XIX secolo a Saint-Quentin-la-Tour esistevano tre mulini per cereali alimentati dal Countirou.
La fucina di Queille veniva rifornita d'acqua tramite un canale alimentato dal Touyre.
Informazioni sulla storia e sul patrimonio culturale di Saint-Quentin-la-Tour sono disponibili presso il Pays des Pyrénées Cathares.
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