La cappella del Calvaire è l'edificio emblematico di Gabriac ed è visibile da lontano. L'attuale cappella fu costruita nel 1707 dall'architetto Tarayre. È raggiungibile esclusivamente a piedi attraverso il Chemin du Calvaire; i veicoli possono essere lasciati nel parcheggio «départ randos», vicino all'incrocio sulla D28.
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Cultura e storia
Il Pont des Moines è un ponte in pietra calcarea, risalente a prima del 1500, con un'unica arcata. Fu costruito dai monaci di Aubrac e si trova tra i comuni di Gabriac e Bertholène.
La chiesa di Saint-Martial a Gabriac fu costruita tra il 1876 e il 1882. Al suo interno si trovano affreschi dipinti nel 1953 da Nicolas Greschny; l'affresco esterno sul portale d'ingresso raffigura la Vergine Maria con il Bambino.
Il dongione romanico di Ceyrac è attribuito al XII secolo ed è considerato uno degli edifici civili più antichi del Rouergue. Il Château de Tholet è una fortezza costruita nel XIV secolo, trasformata in una casa signorile durante il Rinascimento e in una fattoria nel XIX secolo. In estate, per il Château de Tholet vengono organizzate visite guidate che attraversano l'intera altezza del castello medievale.
La chiesa di Saint-Affrique-du-Causse ospita una statua in legno intagliato della Vergine con il Bambino risalente al XVIII secolo. La chiesa di Saint-Germain a Ceyrac, risalente alla fine del XV secolo, possiede due campanili affiancati, appartenenti a stili architettonici ed epoche differenti.
Itinerari
L'escursione «Balade à l’ombre du Calvaire» è un percorso facile, segnalato in giallo, di 8,5 chilometri e della durata di circa tre ore, con partenza dal parcheggio della scuola Léo-d’Orfer di Gabriac. Altrettanto facile e segnalata in giallo è l'escursione «Sur les traces des belvédères de Ceyrac», un percorso panoramico di 7 chilometri e della durata di due ore e mezza, con partenza dal parcheggio Paul Griffoul accanto al centro ricreativo Simone Andrieu.
Il Trail d'Aqui attraversa il villaggio di Gabriac, prosegue verso Tholet e passa poi sotto la cappella Notre-Dame du Calvaire.
Eventi
La fiera del cavallo di Gabriac si svolge ogni anno il quarto giovedì di novembre e ha luogo dal 1836. Un'altra manifestazione equestre a Gabriac viene organizzata alla fine di aprile, la terza o la quarta domenica del mese, e combina attività legate al cavallo con un mercato tradizionale.
