Deyme: appartamenti e case vacanza
Cultura e storia
Tra gli edifici caratteristici di Deyme vi è il Pont de Deyme. Si trova sul territorio dei comuni di Deyme e Pompertuzat ed è iscritto dal 1998 nell'elenco dei monumenti storici. Durante la costruzione del Canal du Midi, alla fine del XVII secolo, Pierre-Paul Riquet realizzò questa struttura tipica; il suo arco a tutto sesto forma un semicerchio perfetto. Durante la battaglia di Tolosa del 12 aprile 1814, il Pont de Deyme fu parzialmente distrutto e nel 1821 venne ricostruito fedelmente all'originale.
Fa parte del contesto storico del Canal du Midi anche l'Aqueduc-siphon de la Joncasse. Fu costruito tra il 1734 e il 1735 per consentire ai torrenti Rosiers e Joncasse di passare sotto il Canal du Midi. L'Aqueduc-siphon de la Joncasse funziona secondo il principio del sifone; la sua apertura di passaggio in muratura è larga 3,90 metri.
La chiesa di Deyme fu consegnata nel 1226 a Domenico, che sarebbe poi diventato santo, per istituirvi un convento domenicano. Nell'Église Sainte-Marie-Madeleine, l'altare maggiore, il tabernacolo e il ciborio sono stati iscritti nel 1996 tra i beni storici tutelati. In seguito, l'Église Sainte-Marie-Madeleine fu utilizzata per la difesa; su di essa si trovava un cammino di ronda con caditoie.
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Escursioni
La Boucle de Saint-Ignace è un percorso circolare di 3,9 chilometri, con un tempo di percorrenza indicato di 1 ora e 15 minuti. Offre viste sulla pianura dell'Hers, sul paesaggio collinare e sulla Montagne Noire. La Boucle de Saint-Ignace inizia presso un parcheggio sotto la chiesa di Deyme, nel centro del paese.
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