Tra gli edifici più particolari di Sainte-Alauzie figura il Moulin à vent de Boisse. Il mulino a vento è tutelato come monumento storico ed è stato posto sotto tutela con decreto ministeriale del 2 maggio 1979.
Chi associa Sainte-Alauzie al Moulin à vent de Boisse, alla chiesa parrocchiale e al Lavoir du village potrebbe voler trovare un appartamento vacanze.
Cultura e storia
Il Moulin à vent de Boisse fu costruito nel 1813 per sostituire un mulino nel comune limitrofo di Cézac, che era stato colpito più volte da fulmini. Alla fine degli anni Sessanta il mulino a vento fu restaurato; in quell'occasione vennero rinnovati il tetto e l'albero di trasmissione. Da giugno a settembre il Moulin à vent de Boisse apriva al pubblico e proponeva dimostrazioni di macinazione cinque volte all'anno.
La chiesa parrocchiale di Sainte-Alauzie conserva elementi architettonici risalenti alla fine del XV o all'inizio del XVI secolo. Il portale meridionale è decorato con motivi di rami intagliati e uno scudo araldico con il monogramma IHS. Durante una sosta nel paese di Sainte-Alauzie è possibile visitare una bella chiesa in pietra bianca.
Il Lavoir du village de Sainte-Alauzie è classificato nel PLUi du Quercy Blanc, ai sensi dell'articolo L151-19, come elemento architettonico e paesaggistico tutelato. La Borne milliaire du moulin de Ramps è un monumento tutelato costituito da una pietra miliare situata a Sainte-Alauzie; la tutela è stata disposta con decreto del 24 settembre 2015.
Paesaggio
Sur la Route des Moulins è un percorso ciclistico ad anello con partenza e arrivo a Sainte-Alauzie. Lungo il percorso, sui Causses, vigneti e ampi campi di girasoli e colza si alternano.
Itinerari circolari
Il circuito stradale del Quercy Blanc comprende una sosta a Sainte-Alauzie, con vicoli costeggiati da lavanda.
