Cultura e storia
La chiesa di Notre-Dame è costruita in mattoni e presenta una parete campanaria sostenuta da contrafforti. Ad eccezione delle parti già classificate, è stata iscritta nell'elenco dei monumenti storici con decreto del 26 marzo 1934; la sua parete campanaria è stata classificata con decreto del 4 ottobre 1951.
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La chiesa parrocchiale di Bouillac è attualmente chiusa per lavori. Le teche reliquiario e il reliquiario della Santa Spina furono trasferiti nella chiesa di Bouillac alla fine di febbraio del 1791.
Tracce storiche
L'ex abbazia cistercense di Grandselve, a Bouillac, risale al 1114. Grandselve era una delle più grandi abbazie cistercensi del sud della Francia.
Dell'ex abbazia di Grandselve è ancora visibile soltanto la portineria, il portale d'ingresso. Nell'area dell'ex abbazia di Grandselve vengono offerte visite guidate gratuite.
Le piastrelle medievali di Grandselve furono realizzate sul posto intorno al 1280 da una bottega itinerante. Cinquanta capitelli sono attribuiti ai chiostri di Grandselve.
È stato istituito un museo lapidario per accogliere frammenti architettonici dell'abbazia di Grandselve, tra cui capitelli, colonne, pietre e piastrelle.
Altri luoghi
Il sito storico dell'Abbaye de Grandselve si trova nelle immediate vicinanze di Bouillac. Il castello Château de Frescati e il castello Château de Pérignon si trovano nei dintorni di Bouillac.
Nell'area regionale più ampia di Bouillac si trovano il parco Base de loisirs de Bouconne e il sito storico Château de Pompignan.
Altri luoghi nella stessa zona: Malause, Réalville, Albefeuille-Lagarde, Montpezat-de-Quercy, Sérignac, Tréjouls, Bourret, Monclar-De-Quercy
