La bastide di Puylaroque sorge a 280 metri di altitudine, su uno sperone calcareo, e offre viste panoramiche sulle valli e sui laghi collinari del Quercy Caussadais. Pella Roca è il nome occitano di Puylaroque.
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Cultura
Il percorso dedicato al patrimonio culturale di Puylaroque, proposto dal Pays d’art et d’histoire, dura 1 ora e 30 minuti e si concentra sull’architettura medievale e sulle fortificazioni del paese.
La cittadella di Puylaroque fu costruita intorno al 1595 e presenta un portale ad arco ribassato, caratteristico del XVI e XVII secolo. Nel centro del paese, la chiesa di Saint-Jacques è iscritta nell’elenco francese dei monumenti storici.
Nella parte più antica della chiesa di Saint-Jacques si trova un reliquiario del Santo Velo della Vergine risalente al XIV secolo. La parte superiore è realizzata in argento, madreperla e legno. La chiesa conserva inoltre una porzione della campata del coro risalente al XII secolo; la volta fu ricostruita nel XIV secolo, quando furono costruiti anche la navata e le cappelle. La torre e la facciata occidentale sembrano risalire al XVIII secolo.
La chiesa di Saint-Symphorien è iscritta come monumento storico dal 1948. Il suo coro si trova a Caylus, mentre la navata è situata a Puylaroque.
Nei dintorni di Puylaroque si trova l’Abbaye Notre-Dame de Costejean, un sito storico. Nell’area regionale più ampia si trovano l’Abbaye de la Garde-Dieu, un sito storico, l’Abbaye de Saint-Marcel, anch’essa un sito storico, e l’Abbaye de Beaulieu-en-Rouergue, un monastero.
Escursioni e natura
Il percorso escursionistico «Habitats et sentiers quercynols» PR2 parte da Puylaroque, è lungo 25 km e dura circa 6 ore e 45 minuti.
Presso il sito della cappella di Saint-Symphorien, in una zona Natura 2000, iniziano quattro sentieri escursionistici di lunghezza compresa tra 4 e 12 km.
Paesaggio
Nell’area regionale più ampia di Puylaroque si trovano Al Pech, una vetta, e Roc d'Anglars, anch’essa una vetta.
Carattere locale
«Bee au Top» propone, sulle pendici di Puylaroque, una visita all’azienda apistica con approfondimenti sulla vita delle api e sulla produzione del miele. I prodotti dell’azienda comprendono miele, torrone, pan di zenzero, polline fresco, propoli e pappa reale francese.
