Gaillac: appartamenti e case vacanza
File:(Gaillac) Le supplice de la marquise de Brinvilliers - Jean-Baptiste Cariven - Musée des Beaux-Arts de Gaillac.jpg
Foto: Didier Descouens via Source, Public domain
A Gaillac, la storia dell'Abbaye Saint-Michel inizia nel X secolo: i monaci benedettini la fondarono sul sito di una villa gallo-romana. L'attuale chiesa abbaziale fu costruita tra la fine del XII secolo e l'ultimo quarto del XIII secolo.
Cultura
La Place du Griffoul è la principale piazza del mercato di Gaillac. Il suo perimetro è fiancheggiato da portici in muratura, progettati per proteggere i frequentatori del mercato e i commercianti. Sul Quai Saint-Jacques, le banchine in muratura e una casa di navigazione del 1882 ricordano l'antico porto di Gaillac.
Il Musée des Beaux-Arts ha ottenuto la qualifica di Musée de France. Si trova nel Château de Foucaud e presenta collezioni d'arte del XIX e XX secolo. Un'altra collezione è esposta al Musée d’histoire naturelle Philadelphe Thomas: collezioni zoologiche, paleontologiche, geologiche, botaniche e archeologiche sono presentate nell'atmosfera di un gabinetto delle curiosità.
Natura
Il Parc Foucaud è il principale spazio verde boschivo di Gaillac. Al suo interno, un giardino alla francese si combina con un giardino all'italiana, disposto su terrazze digradanti verso il Tarn. Inoltre, sopra Gaillac, il percorso Oenorando® «Sur le chemin de Pompirac» attraversa numerosi sentieri boschivi su colline facilmente accessibili.
Vino
La Maison des Vins de Gaillac si trova sulle rive del Tarn, all'interno dell'Abbaye Saint-Michel. Qui vengono proposti corsi di degustazione del vino, durante i quali vengono illustrati i fondamenti dell'enologia, gli aromi e la percezione del gusto. I corsi comprendono inoltre la degustazione di cinque vini di Gaillac.
Dintorni
Nei dintorni di Gaillac si trovano il sito storico dell'Abbaye Notre-Dame de Candeil e l'Église Saint-Eugène de Vieux. Nella regione più ampia si trovano il Musée Toulouse-Lautrec, la Cathédrale Sainte-Cécile, i Jardins du Palais de la Berbie, il Jardin National, il Roc d’Anglars e Al Pech.
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