Cultura
Il Musée du Pays de Cocagne porta dal 17 settembre 2003 la denominazione «Musée de France» ai sensi del Codice francese dei beni culturali. Le sue collezioni comprendono arte sacra, arti figurative, archeologia, nonché arte e tradizioni popolari. Inoltre, ogni anno il museo ospita due grandi mostre.
La Cathédrale Saint-Alain è un edificio in mattoni in stile gotico tolosano, costruito nel 1255. Al suo interno conserva una cassa d’organo in legno, scolpita e dipinta policromamente, del 1523. Sulla Cathédrale Saint-Alain, il Jacquemart batte ogni ora con la sua ascia dal 1604.
La Tour des Rondes, la cui costruzione risalirebbe al 1250, è una delle ultime vestigia conservate delle fortificazioni di Lavaur.
Itinerari
L’Itinéraire Historique de Lavaur è un percorso circolare segnalato attraverso il centro storico di Lavaur. Offre un gioco gratuito a enigmi per adulti e bambini a partire dai sette anni.
Presso l’Office de Tourisme de Lavaur è disponibile gratuitamente un documento per visitare la città. La Voie Romaine a Lavaur è un sentiero escursionistico nella zona del pastel. I Jardins de l’Évêché a Lavaur invitano a fare una passeggiata.
Sul posto
Al mercato del sabato di Lavaur, i visitatori possono incontrare i produttori locali e assaggiare le specialità del sud-ovest.
Il gioco «La route des Crêtes» inizia a Lavaur, dove è necessario risolvere una serie di enigmi.
Per il soggiorno a Lavaur, si può avere il desiderio di affittare un appartamento vacanze.
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