A Échillais, l'Église Notre-Dame e il Pont Transbordeur rappresentano due diversi aspetti storici del paese. L'Église Notre-Dame d'Échillais fu costruita nel XII secolo sui resti di un edificio del IX secolo ed è considerata un capolavoro dell'arte romanica della Saintonge. La sua facciata riccamente decorata presenta modiglioni scolpiti e un capitello raffigurante la Grand Goule. In conformità con l'elenco del 1840, l'Église Notre-Dame di Échillais è tutelata come monumento storico.
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Cultura
Il Pont Transbordeur fu costruito nel 1900 da Ferdinand Arnodin per collegare Rochefort, sulla riva destra, ed Échillais, sulla riva sinistra, senza ostacolare la navigazione sulla Charente. Il ponte trasbordatore consente a pedoni e ciclisti di attraversare la Charente ed è l'ultimo ponte trasbordatore ancora esistente in Francia.
Sul lato di Échillais si trova la Maison du Transbordeur, un centro di interpretazione gratuito dedicato alla storia del ponte. La visita autonoma alla Maison du Transbordeur è gratuita per tutti.
La Limoise è legata ai soggiorni dello scrittore Pierre Loti durante la sua infanzia; i suoi ricordi sono raccontati nei libri «Le Roman d’un enfant» e «Prime jeunesse». La Limoise comprende il Bois de La Limoise, con un querceto chiamato localmente «Châgnée». La casa di La Limoise fu costruita nel 1763 e ha conservato il suo aspetto originario.
Le Fosses de la Gardette sono un'area naturale e storica di 40 ettari, con bacini creati per bagnare quasi 2.000 alberi destinati agli alberi delle navi e inaugurati nel 1853.
Natura
Il Bois du Chay è un'area naturale continentale ZNIEFF di tipo 1 a Échillais, con una superficie di 50,58 ettari. Vi crescono boschi misti termo-atlantici con querce pubescenti e lecci. Vi sono inoltre importanti popolamenti di narcisi e il fillirea a foglie larghe, prossimo al limite settentrionale della sua distribuzione in Francia.
Le Fosses aux Mâts sono un luogo caratterizzato da una notevole biodiversità, acqua presente tutto l'anno nei bacini, aree pascolive e un ambiente tranquillo.
Sentieri e tempo libero
Il percorso ciclabile «Parcours cyclable 2: En longeant la Bridoire» a Échillais è un itinerario per mountain bike facile, lungo 22,4 km, con una durata indicata di 1 ora e 20 minuti.
Il sentiero pedonale dall'Église Notre-Dame al canale Charente-Seudre costeggia il Bois du Chay e segue le tracce di Pierre Loti.
L'area ricreativa presso la Cabane du Canal a Échillais offre possibilità di picnic, pesca e passeggiate.