A Saint-Gilles si trova l'Abbatiale de Saint-Gilles, con una grande cripta parzialmente sotterranea disposta intorno alla tomba di San Gilles. L'Abbatiale de Saint-Gilles fa inoltre parte del sito Patrimonio dell'umanità dell'UNESCO «Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France».
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Cultura e storia
Dal 17 settembre 2003, il Musée de la Maison Romane porta la denominazione francese «Musée de France» ai sensi della normativa francese in materia di tutela dei monumenti. Nella sua sala archeologica sono esposte sculture medievali provenienti dall'abbazia romanica di Saint-Gilles. Una parte del museo si trova in una casa romanica della fine del XII secolo.
Il Château d’Espeyran si trova su un'area di 13 ettari, che comprende una riserva archeologica di 7 ettari. Il castello ha conservato il mobilio originale. Non è aperto stabilmente ai visitatori; eventi occasionali ne consentono l'apertura al pubblico.
Nel centro storico di Saint-Gilles è presente una segnaletica interpretativa del patrimonio culturale, con pannelli, totem e tavoli informativi dedicati a case degne di nota, resti delle fortificazioni cittadine, al porto e a diversi quartieri. Le informazioni sono disponibili 24 ore su 24, sette giorni su sette, tramite codici QR in cinque lingue: francese, inglese, tedesco, italiano e spagnolo.
Collocazione geografica
Il Port de plaisance de Saint-Gilles offre accesso diretto al Canal du Rhône à Sète.
Natura e sentieri
I contenuti audio realizzati a Saint-Gilles fanno parte dell'app gratuita scaricabile «Le Chemin augmenté», che propone itinerari esplorativi intorno alla voie Régordane. Del Marais du Cougourlier fa parte l'escursione «Autour du marais du Cougourlier», un percorso circolare molto facile di 6,3 chilometri della durata di due ore.
Il Marais du Cougourlier presenta una zona umida ricca di specie, con uccelli, pesci, libellule, canne e giunchi. Circa 114 ettari del Marais du Cougourlier sono classificati come «Espace Naturel Sensible Départemental»; tra gli obiettivi di questa categoria di tutela rientra l'apertura al pubblico.
Vino
Il Château d'Or et de Gueules accoglie visitatori tutto l'anno per degustazioni di vino e passeggiate didattiche tra i vigneti.
Altri luoghi: Aigaliers, Bourdic, Sauve, Saint-Paul-Les-Fonts, Lédenon, Fournes, Saint-Ambroix, Saint-Florent-Sur-Auzonnet.
