Wincheringen: appartamenti e case vacanza

A Wincheringen la storia del paese e la viticoltura si incontrano. Nella regione dell’Alta Mosella, i chiari terreni calcarei conchigliferi sono associati ai vini Elbling e Borgogna, che si possono degustare in cantine storiche, enoteche e moderne aziende vinicole.

Cultura

La chiesa parrocchiale di San Pietro a Wincheringen è una basilica neogotica a tre navate, costruita nel 1883/84 su progetto di Reinhold Wirtz. La zona monumentale dell’ex castello d’acqua e del cimitero conserva una torre di difesa del XV secolo, una casa padronale del XVI secolo e parti della cinta muraria settentrionale.

Dal punto di vista archeologico, Wincheringen è legata alla scoperta della cosiddetta “tomba della donna ricca dei Treveri” nel 1936. Presso l’antica strada romana si trova la croce di Sant’Elena, una croce votiva del 1746, rinnovata nel 1810. La zona monumentale intorno a Im Weissfeld, Trierer Straße, Warsbergerstraße e Weinbergstraße conserva il caratteristico tessuto viario dell’antico margine orientale del paese di Wincheringen, nonché l’ampliamento dell’abitato nel XIX secolo con notevoli aziende agricole.

La torre medievale circolare e di difesa è un simbolo locale e ospita le campane della chiesa del paese; gli spazi culturali del complesso del castello di Warsberg vengono aperti per gli eventi. L’ex mulino al Mühlenweg 3 è un edificio con tetto a padiglione spezzato del 1789, rinnovato nel 1877.

Vino

La cantina Matthias Hild è un’azienda familiare di quarta generazione, specializzata nell’Elbling. Le uve vengono raccolte a mano, le viti sono coltivate senza erbicidi né insetticidi e la cantina offre degustazioni di vino.

La cantina Michael Backendorf vanta una lunga tradizione vitivinicola e pratica una gestione rispettosa dell’ambiente. Le degustazioni si svolgono nella sala degustazioni o nella cantina. Inoltre, la cantina illustra diversi aspetti della viticoltura: dalla gestione e cura dei vigneti alla vendemmia e alla lavorazione, fino alla vinificazione in cantina.

La cantina Hermann Schneider produce sul posto vino, spumante e distillati. Burg Warsberg è il suo principale vigneto; qui la posizione in pendenza e l’esposizione al sole creano condizioni di crescita adatte a diverse varietà di uva. La cantina offre degustazioni per singoli e gruppi fino a 70 persone e accoglie richieste per escursioni nei vigneti ed eventi legati al vino.

Escursioni

I vigneti della cantina Gries si trovano a Wincheringen direttamente lungo il sentiero Moselsteig e a Nittel presso grandi falesie di calcare conchiglifero. La cantina offre degustazioni per gruppi da 10 a 30 persone. Un distributore automatico refrigerato di vino viene descritto come una breve sosta lungo la tappa del Moselsteig Palzem–Nittel.

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