Tollo: paesaggio vitivinicolo, cultura e pista ciclabile lungo l'Arielli

Tollo è una destinazione per chi desidera combinare viticoltura, cucina regionale, storia e attività all'aria aperta. Le colline coltivate sono caratterizzate dall'allevamento delle viti con il sistema a pergola, chiamato anche «tendone» o «capanna». Si crea così un paesaggio rurale caratteristico, in cui la tradizione vinicola ha plasmato non solo l'aspetto del territorio, ma anche il sapere locale e l'economia della comunità.

Una viticoltura ricca di storia ed esperienze speciali

La più antica menzione scritta della produzione vinicola a Tollo risale al 1067. Essa dimostra che il vino era destinato al commercio attraverso il vicino porto di Ortona. Oggi la tradizione vinicola comprende, tra gli altri, Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Cococciola, Passerina e Pecorino. Anche il noto vitigno «Regina bianca» è legato a Tollo. I vini vengono serviti con piatti tipici della provincia di Chieti e offrono l'occasione di conoscere più da vicino la gastronomia regionale.

Una possibilità speciale in questo senso è offerta dal percorso «Archenologia & Bike». Comprende una visita guidata ai reperti archeologici attualmente visibili nel Museo della Villa Romana e una degustazione di vini abbinata alla gastronomia regionale. In relazione a questo percorso, durante il reimpianto delle viti di Pecorino sono stati scoperti i resti di un edificio romano. Tra questi vi sono un'antica cisterna e anfore utilizzate per conservare il vino. Chi è interessato al rapporto tra paesaggio, viticoltura e passato troverà qui un modo insolito per avvicinarsi alla storia di Tollo.

Pista ciclabile, vendemmia e paesaggio rurale

Per una scoperta più attiva, la pista ciclabile «La via dei Mulini» costeggia il fiume Arielli attraversando il paesaggio vitivinicolo tipico di Tollo e proseguendo fino agli antichi mulini. Il percorso invita a osservare l'ambiente circostante e le tracce degli utilizzi del passato. Famiglie o gruppi di viaggiatori possono così unire in un'unica escursione interessi diversi, senza limitare il soggiorno esclusivamente alle attrazioni del centro abitato.

I visitatori possono inoltre partecipare alla vendemmia a Tollo e, attraverso l'esperienza dei viticoltori locali, scoprire i segreti di questa attività. In questo modo la tradizione vinicola diventa un'esperienza pratica. Per la pianificazione del viaggio può quindi essere utile scegliere il giusto punto d'interesse tra una visita, un'escursione in bicicletta, una degustazione di vini e un'esperienza stagionale.

Attrazioni e cucina regionale

Tra le attrazioni di Tollo figurano la chiesa Maria S.S. Assunta, la Chiesa di Santa Marina e il Palazzo baronale dei Nolli. Questi luoghi aggiungono un elemento culturale alle impressioni paesaggistiche e gastronomiche. Chi viaggia con persone di età diverse può organizzare giornate varie: a una passeggiata o a una visita può seguire un pasto legato alla tradizione regionale.

Un piatto locale è «toll' e fave», preparato con fave e steli d'aglio. Insieme ai vini e ai piatti tipici della provincia di Chieti, questo piatto mostra quanto la cucina sia strettamente legata ai prodotti del territorio. Proprio per i viaggiatori che desiderano conoscere, oltre alle escursioni, anche i sapori di un luogo, questo aspetto culinario fa parte dell'esperienza di Tollo.

L'alloggio adatto al vostro programma di viaggio

Quando cercate un appartamento per vacanze o un altro alloggio a Tollo, a decidere dovrebbe essere innanzitutto il ritmo di viaggio che desiderate. Se viticoltura, gastronomia e cultura sono al centro dell'esperienza, è adatta una pianificazione con visite e pause culinarie. Se desiderate trascorrere più tempo all'aria aperta, potete dare maggiore spazio alla pista ciclabile «La via dei Mulini» e al paesaggio vitivinicolo. Per scegliere un appartamento per vacanze o un altro alloggio, potete quindi stabilire innanzitutto quali di queste esperienze dovranno caratterizzare il vostro soggiorno.

Altri luoghi per la pianificazione del viaggio

Per proseguire la ricerca potete consultare anche le pagine dedicate a Treglio, Francavilla Al Mare, Villa Caldari, Vacri, San Lorenzo, Villamagna, Vasto e Cerreto.

Alla panoramica di viaggio superiore: Chieti.