Appartamento vacanze a Breme: abbazia, paesaggio fluviale e cucina locale

File:Breme - Abbazia di San Pietro di Breme - 2024-09-30 00-16-38 001.jpg File:Breme - Abbazia di San Pietro di Breme - 2024-09-30 00-16-38 001.jpg Foto: KiwiMilano via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Appartamento vacanze a Breme: altura, fiumi e cucina regionale

Breme si trova sull’altura «Costa Rubea», alla confluenza del Po e del Sesia. I dintorni sono fertili e riccamente ricoperti di vegetazione. Nel paese si incontrano quindi una posizione elevata, il paesaggio di due fiumi e un ambiente particolarmente verde. Al paesaggio fluviale si aggiungono l’abbazia di San Pietro, altri edifici sacri e le specialità regionali. Il paesaggio di Breme unisce così l’altura all’effettivo punto d’incontro tra il Po e il Sesia.

L’abbazia di San Pietro e altri edifici sacri

Donniverto, ultimo abate di Novalesa e primo abate di Breme, fece costruire a Breme un monastero dedicato a San Pietro. L’abbazia di San Pietro conserva, nelle sue aree monastiche ancora esistenti, anche una cucina storica. La cripta conservata dell’abbazia risale all’incirca alla metà del X secolo. Sul lato destro della chiesa abbaziale si trova il battistero paleocristiano di Breme; la sua struttura esterna è poligonale. La cucina, la cripta e il battistero costituiscono quindi diversi punti di riferimento concreti all’interno dell’area dell’abbazia.

Nei dintorni dell’abbazia si trova inoltre l’oratorio rurale di Santa Maria di Pollicino. Dista circa 2 km da Breme, sulla strada per Candia Lomellina. Per la pianificazione degli spostamenti, oltre all’area dell’abbazia si considera quindi anche una meta situata lungo questa strada.

Percorsi verso il paesaggio fluviale e la natura

Da Breme parte un percorso verde che conduce alla Garzaia del Bosco Basso. Un percorso giallo conduce alla confluenza del Po e del Sesia. La distinzione cromatica facilita l’assegnazione delle due mete: la Garzaia e la confluenza rappresentano infatti due diversi obiettivi paesaggistici. Per la pianificazione della giornata potete quindi scegliere come punto focale l’osservazione della natura oppure il paesaggio fluviale, senza perdere di vista Breme come punto di partenza.

Cipolla Rossa di Breme e specialità regionali

Nel giugno 2008 il Comune di Breme ha introdotto la denominazione De.C.O. per la «Cipolla Rossa di Breme». La cipolla è il primo Presidio Slow Food della Lomellina ed è conosciuta come «la dolcissima». Il Baruat è un piatto tradizionale di Breme a base di cipolle, pomodori freschi e rane, servito con la polenta.

La «Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.» si svolge la seconda e la terza domenica di giugno; durante la manifestazione vengono proposti in degustazione piatti tipici della tradizione di Breme, dall’antipasto al dessert e al gelato. L’appuntamento fisso di giugno introduce un accento stagionale nei temi gastronomici di Breme. Dopo il percorso, previa prenotazione, è possibile gustare la «Merenda del Frate» con prodotti tipici della Lomellina nel parco dell’abbazia o nelle trattorie locali. Chi desidera collegare la cucina ai percorsi può quindi inserire separatamente nella pianificazione la Sagra come appuntamento e la Merenda come integrazione prenotabile.

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