Zoeterwoude unisce paesaggi aperti di polder, pascoli, fattorie del formaggio, mulini storici e percorsi variegati in uno spazio tematico compatto. Un caratteristico connubio tra paesaggio e movimento è rappresentato dalla tappa 03 del Romeinse Limespad: si tratta di un tratto segnalato, lungo 12,5 chilometri, di un itinerario escursionistico a lunga percorrenza. Nei dintorni di Zoeterwoude-Dorp, questa tappa passa inoltre davanti a una serie di fattorie del formaggio tra i pascoli.
Natura e percorsi
Il caratteristico paesaggio storico a cope di Zoeterwoude è costituito da polder prosciugati con fossati rettilinei che dividono il territorio in strisce. Il percorso ciclabile di 30 chilometri Zoeterwoudse Veen- en droogmakerijroute parte dal TOP Zoeterwoude e attraversa il caratteristico paesaggio di torbiera e pascoli di Zoeterwoude. Lungo il percorso si trovano bordi stradali ricchi di fiori e particolari uccelli dei prati; allo stesso tempo è possibile ammirare ampie vedute e mucche al pascolo.
Un altro itinerario paesaggistico è la Balkengatroute. Attraversa i polder Groote Westeindsche Polder, Westbroekpolder e Grote Polder. Presso il Polderpad, pannelli illustrati spiegano la storia del paesaggio e mostrano come le condizioni del suolo influenzino l'aspetto della superficie. Anche l'attività sportiva all'aperto occupa un posto importante: il Buitensportparcours Molenpad offre un allenamento completo all'aperto con attrezzi distribuiti in tre punti. Questi punti sono collegati da un percorso di corsa con distanze segnalate.
Agricoltura e prodotti regionali
La Boerenkaasroute è lunga 17,2 chilometri e conduce presso aziende artigianali produttrici di formaggio, gelato e latticini, dove i visitatori possono assaggiare il boerenkaas, il formaggio contadino. Pannelli e stazioni audio lungo il percorso informano sul boerenkaas, sugli uccelli dei prati, sulla gestione sostenibile, sulla biodiversità e sul paesaggio delle api di Zoeterwoude. Un'attenzione particolare è dedicata alla Boerderij De Keizershof: qui si producono ancora artigianalmente burro contadino, vero latticello, formaggio Gouda contadino e Boeren-Leidse met Sleutels.
Presso la Kaasboerderij Van Veen, le visite guidate conducono nelle stalle e forniscono informazioni sull'allevamento del bestiame e sul pascolo. Durante la visita vengono inclusi anche il Weipoortse Vliet e la natura circostante. Durante la visita guidata, i visitatori possono assaggiare diversi tipi di formaggio e farsi spiegare il processo tradizionale di produzione casearia. La Cheesefarm de Keizershof, a Noord Aa 4, 2381 LV Zoeterwoude, è considerata una fattoria casearia da visitare a Zoeterwoude.
Fattorie e acqua
Boerderij ’t Geertje è una fattoria accessibile ai visitatori con capre, mucche, galline, pecore, maiali e pony. La fattoria comprende un caseificio, un negozio aziendale e un ristorante. Presso Boerderij ’t Geertje, i visitatori possono noleggiare barche a remi e canoe e usufruire di un percorso esperienziale intorno alla fattoria. Presso la Elza Hoeve, un'esperienza di coccole con le mucche inizia con un'introduzione al comportamento delle mucche, prima che i visitatori entrino nella stalla.
La barca della Poldervaart è facilmente accessibile ai visitatori con deambulatore, sedia a rotelle o scooter elettrico.
Cultura e storia
I mulini raccontano la storia della precedente gestione delle acque. La Barremolen ottagonale fu costruita nel 1661 per mantenere asciutto il Barrepolder. La Groote Molen fu costruita nel 1626 per prosciugare il Grote Polder. Può essere visitata anche al di fuori dei normali giorni di apertura, quando è in funzione. Il mulino del polder “Zelden van Passe” si trova presso la Meerburgerwatering, circa 1.200 metri a ovest di Zoeterwoude-Dorp.
Nello spazio pubblico, opere d'arte rimandano al paesaggio e alla storia regionale. Presso il Lange Kerkepad a Zoeterwoude si trova l'opera d'arte “Grutto” di Hans Mes, che raffigura un caratteristico uccello dei prati nel paesaggio aperto dei polder. Sul Kooikersplein a Zoeterwoude-Rijndijk si trova un'opera d'arte in bronzo di un Kooikerhondje con anatre in volo, realizzata da Gerda van den Bosch. L'opera rimanda alla tradizione della bottega per anatre. La Stichting Oud Zoeterwoude conserva storie, documenti e oggetti storici relativi alla storia e al patrimonio culturale di Zoeterwoude in un archivio bibliotecario e di oggetti.
Altre destinazioni: Leida, Liesveld, Oostflakkee, Albrandswaard, Barendrecht, Goeree-Overflakkee, Korendijk, Teylingen
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