Casa vacanze a Philippine: cozze, fortificazioni e paesaggio dei polder

Philippine tra la coltura delle cozze e il paesaggio dei polder

Philippine unisce un paesaggio dei polder caratterizzato da argini ricchi di fiori a una marcata coltura delle cozze e a tracce visibili della sua storia fortificata. Scegliendo una casa vacanze a Philippine, potete organizzare il vostro soggiorno tra osservazione della natura, cucina regionale, sentieri per passeggiate ed edifici storici. Il paesaggio intorno a Philippine suscita curiosità tanto quanto le storie legate al luogo.

Cozze, ricetta di famiglia e vino alle cozze

L’aspetto culinario di Philippine comprende le cozze della Zelanda. Durante la stagione delle cozze, dalla primavera alla fine dell’estate, i ristoranti di Philippine servono ogni giorno cozze fresche della Zelanda. Le cozze vengono preparate secondo un’antica ricetta di famiglia. I ristoranti di cozze del paese servono ogni anno circa mezzo milione di chilogrammi di cozze. Ogni anno Philippine sceglie un vino alle cozze; il vino alle cozze selezionato può essere assaggiato in ogni ristorante di cozze di Philippine. Il paese offre quindi un chiaro punto di interesse culinario per i viaggiatori che, nella scelta dell’alloggio, desiderano tenere conto anche della cucina regionale e delle tradizioni locali.

Escursioni tra polder e storia delle fortificazioni

Il percorso circolare Ommetje Philippine attraversa il paesaggio dei polder, passa sugli argini e costeggia gli ex porti a ovest di Philippine. Fa parte della rete escursionistica zelandese «Langs Linies en Kreken» e della rete escursionistica delle Fiandre orientali «Meetjeslandse kreken». Gli argini ricchi di fiori intorno a Philippine attirano farfalle e cavallette, tra cui potrebbe esserci la vanessa atalanta. Il percorso circolare comprende inoltre due bunker della Seconda guerra mondiale presso l’Olmendijk, tra cui un cosiddetto bunker Tobruk. In questo modo il percorso unisce l’esperienza del paesaggio alle tracce della storia, senza che la natura e la storia del luogo appaiano separate l’una dall’altra.

Edifici e luoghi della memoria regionale

Philippine è un’antica città fortificata; delle fortificazioni risalenti alla Guerra degli ottant’anni sono conservati resti di costruzione spagnola e olandese. L’orso di pietra orientale restaurato è visibile dalla strada lungo il percorso «Philippineweg» e dispone di un pannello informativo con spiegazioni e alcuni disegni costruttivi. L’orso di pietra occidentale appartiene alla fortificazione di Philippine ed è accessibile ai visitatori un giorno all’anno durante l’Open Monumentendag. A Philippine esiste attualmente anche un’associazione di krulbol, parte della tradizionale cultura del krulbol della regione.

Un edificio sacro caratteristico è la Maria Hemelvaartkerk. La chiesa a cupola fu costruita negli anni 1953 e 1954 in stile tradizionalista, con elementi bizantini e classici. Grazie all’elevata qualità estetica del progetto di Siebers e Van Dael, possiede un valore storico-architettonico. L’edificio e gli arredi sono particolarmente ben conservati e completi, motivo per cui la chiesa merita una visita speciale. Nei dintorni regionali di Philippine si trovano il sito in rovina di Hellenburg, i forti Frederik Hendrik e Rammekens e le isole Lemmerplaat, Spieringplaat, Arneplaat e Schelpenhoekplaat. Il forte Sint Nicolaas si trova nei dintorni di Philippine.

In bicicletta sulle tracce della città delle cozze

L’itinerario ciclistico «Philippine, stad van de mossel» segue le tracce dell’epoca in cui le navi delle cozze entravano e uscivano da qui e ricorda l’importante ruolo di Philippine nel commercio delle cozze. Anche lo Spuikompark riprende la storia del porto: ricorda l’antica vasca di risciacquo, la cui acqua immagazzinata veniva utilizzata con la bassa marea per lavare via il fango e la sabbia dal porto e dal canale navigabile di Philippine. Il Mosselmonument di Philippine fu realizzato da J.C. van Driel e inaugurato il 6 luglio 1988. A seconda del ritmo di viaggio desiderato, potete considerare Philippine una destinazione per scoperte culinarie, passeggiate, gite in bicicletta e impressioni storico-culturali.

Altri luoghi per organizzare il vostro viaggio

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Alla panoramica di viaggio di livello superiore: Terneuzen.