Jete sul Río Verde: cultura, paesaggio e chirimoya

Jete si trova sulle rive del Río Verde, che divide il paese in due quartieri. A Jete sono documentate tracce di insediamenti risalenti al Neolitico, tra cui sepolture in grotte e ciste litiche, oltre a numerosi reperti litici e ceramici. Sono disponibili collegamenti in autobus tra Jete e Almuñécar, nonché tra Jete e Granada.

Cultura e storia

La nascita dell’attuale insediamento di Jete viene fatta risalire all’epoca araba; i geografi dell’XI e del XII secolo menzionarono Set, Xet e Yeth come alquería di Almuñécar. La Fábrica Trapiche fu costruita nel 1736 e fu il primo importante zuccherificio di Jete. La chiesa parrocchiale di San Antonio è uno dei due edifici storico-religiosi di rilievo di Jete. Fu costruita tra il XVI e il XVII secolo e conserva opere di valore di Alonso de Mena. La cappella devozionale della Virgen de Bodíjar sorge su una collina fuori dal centro abitato di Jete.

Paesaggio

Il Santuario de Bodíjar si trova nella parte alta del Barranco de Bodíjar e offre vedute sulla valle del Río Verde e sul mare. Il paesaggio culturale Paisaje agrario del Alto Río Verde tra Jete e Otívar è caratterizzato dall’agricoltura su terrazzamenti vicino al fiume; nella parte bassa si trovano piantagioni di canna da zucchero, mentre nel resto del bacino si coltivano ortaggi e frutta. A Jete, mulini e presse per la canna da zucchero fanno parte dell’immagine del paesaggio culturale dell’Alto Río Verde, come edifici legati alla cultura orticola e agricola. Il paese di Jete e le fertili superfici coltivate nei suoi dintorni formano un paesaggio agricolo nel quale si riconoscono caratteristiche dell’ambiente descritto nelle cronache storiche. Il paesaggio culturale Paisaje agrario del Alto Río Verde fa parte di un itinerario di El legado andalusí sulla Ruta de al Idrisi.

Pellegrinaggi e feste

L’ultima domenica di aprile, la Virgen de Bodíjar viene portata in processione al suo santuario, situato a quattro chilometri da Jete. La Romería de la Virgen de Bodíjar era già nota come tradizione rinomata nel XVII secolo. L’attuale celebrazione della Romería de la Virgen de Bodíjar comprende preghiere, canti e danze fino al tramonto; in seguito, la Virgen viene riportata alla chiesa di San Antonio. Le celebrazioni patronali in onore della Virgen de Bodíjar si svolgono dal 31 dicembre al 2 gennaio.

Escursioni

Un itinerario escursionistico locale inizia presso il Cortijo de la Malagueña, situato alla confluenza dei territori comunali di Otívar e Jete. Un percorso attraversa la Sierra de Bodíjar e termina alla Cueva de las Vacas. L’itinerario escursionistico locale è lungo circa 2,5 chilometri e presenta una forte pendenza. Lunghezza del percorso, pendenza, paesaggio e date offrono diversi criteri per organizzare le giornate in base all’interesse desiderato.

Gastronomia

Jete appartiene alla zona di produzione della denominazione di origine protetta Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga. La denominazione di origine Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga protegge esclusivamente le cherimoya delle varietà Fino de Jete e Campas. La varietà Fino de Jete fu selezionata intorno al 1880 dagli agricoltori locali di Jete; in un luogo chiamato El Chirimoyo è documentata una vecchia piantagione. La varietà locale protetta Fino de Jete è destinata al consumo fresco nelle categorie Extra e I. Al momento della raccolta ottimale, la cherimoya passa dal verde intenso al verde pallido; la polpa è di colore bianco o avorio, molto aromatica, e al consumo evolve da un gusto acidulo a uno dolce. La Feria Chirimoya Fino de Jete si è svolta il 27 novembre 2025 nella sua terza edizione.

Altre destinazioni: Pinos Puente, Pulianas, Villamena, Ferreira, Jerez Del Marquesado, Montejícar, Lentegí, Alquife

Alla panoramica di viaggio superiore: Granada.