Salillas: Rinascimento, ghiacciaia e feste

Salillas sorge sul pendio di una piccola altura sopra il fiume Guatizalema. Il paese si presenta attraverso edifici religiosi, architettura signorile e tecniche storiche; al tempo stesso, molte impressioni restano legate a dettagli concreti, dalle murature alle attrezzature conservate.

Cultura

La chiesa parrocchiale di Santa Ana è un edificio rinascimentale realizzato con conci di pietra nella metà del XVI secolo. Su un lato della piazza centrale di Salillas si trova il Palacio de los Marqueses de Montemuzo. Il palazzo sorge sui resti di un’antica fortezza, di cui si conserva una torre. La sua facciata rinascimentale presenta lo stemma dei Pomar del XVI secolo. A Salillas si conservano inoltre le antiche stazioni della Via Crucis. Per osservare il paese si offrono così diversi punti di vista sull’architettura sacra, sulla storia del potere signorile e sui tradizionali simboli religiosi.

Paesaggio e tessuto urbano

Fa parte del tessuto storico del paese il Pozo de Hielo. La sua volta è sostenuta da un arco centrale in mattoni e da tre archi perpendicolari a esso, realizzati con conci di pietra. La ghiacciaia di Salillas serviva a conservare il ghiaccio e la neve dell’inverno, affinché potessero essere utilizzati nei mesi estivi. Il Pozo de Hielo potrebbe essere di origine moresca e risalire al XV secolo. Si trova all’ingresso del paese, lungo la strada A-1216, vicino a un gruppo di piccole cantine scavate nella roccia su una collina lungo la strada di accesso al centro abitato.

A circa 500 metri a nord di Salillas si trova l’Ermita de San Felipe, la cui ricca decorazione pittorica ricopre l’intera superficie della volta. La posizione approssimativa e la superficie della volta interamente dipinta fanno parte delle diverse caratteristiche spaziali e artistiche di questo edificio.

Tecniche storiche

Il Molino de Burjamán è raggiungibile attraverso un sentiero dalla strada tra Huesca e Sariñena, in direzione del fiume Guatizalema. Nel cárcavo voltato del Molino de Burjamán si trova ancora il rodezno metallico che azionava le macine. Il Molino de Burjamán conserva ancora l’edificio del mulino e gli annessi con le relative attrezzature, tra cui una cabria e una porgadera; tuttavia, versa in uno stato di degrado progressivo. Le strutture e le attrezzature conservate offrono qui un accesso diverso alla storia del paese rispetto alle facciate rappresentative del centro.

Inoltre, sono disponibili le pagine dedicate ai paesi di Martillué, Agüero, Novales, Viacamp Y Litera, Albella, Banastón, Campo e El Humo de Muro.

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Feste

A Pasqua, a Salillas viene innalzato il Mayo nella piazza e viene nuovamente abbattuto all’inizio delle feste di Santa Ana. Il 26 maggio si tiene la festa più piccola in onore di San Felipe Neri. A luglio segue la grande festa in onore di Santa Ana. In onore di San Fabián, San Blas e San Sebastián vengono accesi dei falò. A Salillas si celebra inoltre Santa Águeda.

Per la panoramica generale dei viaggi: Huesca.