Scoprire Grado: percorsi storici, cultura e natura
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Il mercato di Grau/Grado è il più antico mercato delle Asturie e risale al Medioevo. All'epoca Alfonso X il Saggio concesse alla villa, tramite la Carta Puebla, il privilegio di tenere un mercato settimanale.
Oggi il mercato di Grado si tiene il mercoledì e la domenica e porta avanti una tradizione mercantile legata al Camín Real de la Mesa e al Cammino di Santiago.
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Percorsi nella storia
La prima tappa del Camino Primitivo collega Oviedo/Uviéu a Grau/Grado e misura 25,62 chilometri. Nel territorio comunale di Grado i percorsi storici si incontrano e poi si diramano nuovamente: tra questi vi sono il Camino de Santiago Primitivo e il Camín Real de la Mesa, un'antica strada romana.
Il percorso originario del Camín Real de la Mesa collega Torrestío, nella provincia di León, a Grado e può essere completato in quattro o cinque tappe. Le diverse lunghezze dei percorsi aiutano a confrontare l'estensione dei due itinerari.
Cultura e storia
Il Museo Etnográfico de Grado è stato fondato nel 1982 e distribuisce le sue collezioni in tre sedi espositive. Nel Palacio Fontela, Villa ya Mercáu ospita una collezione sulla storia di Grado, sul mercato, sull'industria, sulla tradizione commerciale e sulla vita borghese. La Cardosa presenta la cultura tradizionale con sezioni dedicate al pane, alla vita domestica, all'agricoltura e all'allevamento, oltre che agli antichi mestieri.
Il centro storico di Grado è tutelato come Bien de Interés Cultural e conserva resti delle mura medievali della città e case signorili degli Indianos.
La Capilla de los Dolores appartiene al Palacio de Miranda-Valdecarzana; l'edificio del XVIII secolo è considerato una chiesa per le sue dimensioni e viene utilizzato come sede di attività culturali. La Casa de Cultura di Grado, nel Palacio, dispone di una biblioteca specializzata in poesia.
Paesaggio e natura
Il percorso circolare di circa sette chilometri intorno alla parrocchia di Castañéu inizia presso la Villa Grau/Grado e attraversa prati di montagna, boschi, piccoli villaggi e l'architettura tradizionale asturiana. Lungo il cammino si possono ammirare panorami sulle valli del Nalón e del Cubia, oltre che sulla Sierra del Aramo.
Nelle vicinanze di Grado, sul confine tra Grado e Salas, il Santuario de la Virgen del Fresno si trova su una collina. In condizioni di buona visibilità, lo sguardo arriva fino al Monte Naranco, al Monte Sueve e alle cime più alte dei Picos de Europa.
Il Jardín de las Mariposas è raggiungibile attraversando ponti sul Cubia; qui si trovano numerose specie di piante e farfalle. Nelle vicinanze di Grado si trova inoltre uno storico ponte sul Nalón, legato alle guerre carliste, all'invasione napoleonica e alla Guerra civile spagnola.
Sapori e calendario annuale
Il Tocinillo de cielo rientra tra le specialità gastronomiche menzionate del comune di Grado. Durante un soggiorno a Grau/Grado si può inoltre assaggiare l'Afuega’l Pitu, un formaggio asturiano a denominazione di origine protetta.
La Primera Flor de Grado è una festa e una competizione dedicata alla Faba Asturiana, con indicazione geografica protetta, e ai prodotti affini. Si svolge nel fine settimana successivo alla Pasqua ed è riconosciuta come festa di interesse turistico nelle Asturie.
Nello stesso elenco delle località trovate inoltre Baselgas, Sorribas.
Alla panoramica di viaggio superiore: Grado.
