Salas nelle Asturie: appartamento vacanze tra cultura e natura
Alloggi a Salas
A Salas passa il Camino Primitivo, considerato il più antico dei Cammini di Santiago verso Compostela. Il centro storico è dichiarato Bien de Interés Cultural. Per organizzare il vostro viaggio, qui si incontrano percorso di pellegrinaggio, storia dell'architettura, paesaggio montano, sentieri escursionistici e specialità asturiane.
Cultura e storia
La Colegiata de Santa María la Mayor, costruita in stile tardogotico nel XVI secolo, è uno degli edifici più importanti del paese. Il Palacio de Valdés-Salas è un complesso risalente al XIV-XVI secolo, composto da un palazzo e una torre medievale collegati da un arco con stemmi araldici. Attualmente il Palacio ospita la Fundación Valdés-Salas e l'Aula Universitaria Valdés-Salas, che sviluppa attività culturali e accademiche in collaborazione con l'Università di Oviedo. La Torre Medieval de Salas, chiamata anche Torre de los Valdés, è una torre quadrata costruita con conci di pietra naturale del XIV secolo e aveva funzioni abitative e difensive. Il Museo del Prerrománico de San Martín espone reperti archeologici e lastre funerarie epigrafiche provenienti dall'antica chiesa preromanica di San Martín, datata tra il IX e il X secolo.
Feste e tradizioni regionali
Il Concurso de Sidra Casera de Salas, che si svolge ogni anno, riunisce i sidri dei produttori locali, realizzati secondo metodi tradizionali e ricette tramandate. Ogni anno, inoltre, la Feria Medieval de Salas trasforma il centro storico in un villaggio medievale. Comprende bancarelle di artigianato, laboratori, esposizioni e un ricco programma di spettacoli.
Paesaggio e sentieri
Il Pico Aguión offre viste panoramiche sulle valli del Narcea e del Nonaya, sulla città di Salas e sulle montagne dell'Asturia occidentale; dalla città è raggiungibile attraverso sentieri segnalati. Nei dintorni di Salas si trova la Cascada del Nonaya, una cascata sul fiume Nonaya, affluente del Narcea, in una zona boschiva caratterizzata da una rigogliosa vegetazione atlantica. Un breve sentiero ben segnalato conduce alla cascata ed è adatto a tutti i visitatori. Il P.R. AS-128 Sendero del Salmón è un sentiero escursionistico omologato lungo il fiume Narcea e segue il tracciato dell'ex ferrovia da San Esteban a Leitariegos. Il Tejo de San Martín è un tasso notevole, alto 16 metri, con una circonferenza del tronco di 6,5 metri e un diametro della chioma di 12 metri. Nelle credenze asturiane tramandate ha un profondo significato simbolico, associato a proprietà protettive.
Itinerari per giornate attive
S.V.1 Salas – Cascada de Nonaya – El Viso – Salas è un percorso circolare difficile di 11,23 chilometri per mountain bike. Salas desde la Trinchera è un'escursione circolare di difficoltà media, lunga 5,02 chilometri, che inizia in Plaza del Ayuntamiento a Salas e conduce ai resti di trincee e fortificazioni della Guerra civile spagnola. Le diverse lunghezze, i livelli di difficoltà e i mezzi di trasporto aiutano a confrontare i percorsi in base al proprio programma della giornata.
Altre pagine sulle località
Altre pagine sulle località: Cornellana, La Granja, Santiago De La Barca, Malleza.
Cucina regionale
I Carajitos del Profesor furono creati dalla Casa del Profesor, uno storico caffè-bistrot fondato nel 1918 a Salas. I biscotti rotondi hanno un diametro di circa cinque centimetri e sono preparati esclusivamente con nocciole, zucchero e uova. Le Casadielles sono composte da una sfoglia sottile con un ripieno di noci e zucchero e un tocco di anice; successivamente vengono fritte e cosparse di zucchero. Nel territorio comunale di Salas, diverse pasticcerie di Cornellana preparano le Casadielles come dolce tradizionale asturiano. Le Fabas de Salas fanno parte dei prodotti agricoli più rappresentativi del territorio comunale, sono tutelate dall'indicazione geografica protetta Faba Asturiana e vengono coltivate in piccole aziende secondo metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente.
Alla panoramica di viaggio di livello superiore: Salas.
