Los Carrizales – gola, sentieri escursionistici e patrimonio rurale canario

Il Barranco de Los Carrizales è una gola attraversata dall'acqua situata nel Parque Rural de Teno, area protetta. Da qui lo sguardo arriva fino al mare e alla vicina isola di La Gomera.

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Natura e acqua

Il Barranco de Los Carrizales porta acqua quasi ininterrottamente per gran parte dell'anno. Per praticare il canyoning nel Barranco de Los Carrizales, nel Parque Rural de Teno, è necessaria un'autorizzazione del Cabildo; i salti raggiungono al massimo 15 metri di altezza. Le attività acquatiche e l'escursionismo sono presentati come temi distinti.

In viaggio

Il caserío di Los Carrizales è raggiungibile percorrendo la strada TF-436 e una strada che svolta a sinistra in direzione di Los Carrizales. Nella parte alta del Barranco de Los Carrizales è possibile visitare il caserío omonimo. L'itinerario comunale attraverso Masca, la Valle de El Palmar, Teno Alto e Buenavista consiglia il caserío di Los Carrizales come tappa.

Nella rete dei sentieri di Teno, il PR TF-51.1 Los Carrizales è indicato con una lunghezza di 2,2 km. Il percorso escursionistico di media difficoltà da Los Carrizales al Roque de Abache è lungo 5,2 km e presenta un dislivello positivo di 300 metri. Si snoda lungo un sentiero non segnalato, in parte esposto, che segue la cresta di Los Carrizales; dalla cima si aprono viste su Los Gigantes e fino a Punta Teno. Le diverse lunghezze dei percorsi e il dislivello positivo indicato aiutano a valutare in anticipo l'entità di un'escursione.

Cultura e storia

Il caserío di Los Carrizales è considerato un importante complesso del patrimonio rurale tradizionale canario. Tra le abitazioni tradizionali di Los Carrizales vi sono edifici a un piano costruiti in pietra, legno, mattoni e argilla locale.

Le abitazioni rurali tradizionali sono associate al caserío di Los Carrizales; nel Macizo de Teno predominano le case a un piano, mentre sono presenti anche case a due piani disposte in file o a forma di L.

Il 24 giugno, nel quartiere di Los Carrizales, si celebrava una festa in onore di San Juanito, con messa e processione secondo la tradizione locale. La festa comprendeva programmi religiosi, culturali e ricreativi, tra cui una paella comunitaria, tornei di domino ed envite e spettacoli musicali.

Prodotti locali

Le varietà locali di cipolle conservate secondo la tradizione vengono ancora oggi coltivate nel caserío di Los Carrizales, a Buenavista del Norte. Le cipolle rosse del caserío sono tra i prodotti locali più notevoli e suscitano grande interesse a Tenerife. Natura, sentieri, architettura tradizionale e prodotti locali offrono diversi punti di vista per la pianificazione del viaggio.

Altre destinazioni

Arafo, Charco del Pino, Las Palomas, El Tanque, Punta Brava, Adeje, Trevejos e San Miguel

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