Cardona: cultura del sale, castello e centro storico

L’ex area della Mina Nieves è oggi, a Cardona, il Parc Cultural de la Muntanya de Sal. Presenta il patrimonio naturale e culturale di Cardona, oltre alla geologia, alla mineralogia, alla botanica e alla storia dell’estrazione del sale. La Vall Salina si estende per 100 ettari ed è inclusa nel Pla d’Espais d’Interès Natural della Catalogna. La Muntanya de Sal è un fenomeno naturale che, a causa dell’erosione della pioggia, continua ancora oggi a crescere.

Il Parc Cultural comprende un’area museografica, i pozzi di estrazione Alberto e Maria Teresa e i macchinari di uno di questi pozzi.

Cultura

Dal 1992 il centro storico di Cardona è classificato come Bé Cultural d’Interès Nacional nella categoria di “complesso storico”. Le sue origini risalgono alla prima metà dell’XI secolo, quando intorno al mercato ai piedi della collina del castello si formò un piccolo burgus, o sobborgo. Il Centre Cardona Medieval è stato istituito nel 2005 come spazio interpretativo e illustra la nascita e lo sviluppo della città. Offre diverse attività, una visita guidata del centro storico e il contributo audiovisivo “Els Cardona, senyors de la Sal”.

Il Castell de Cardona conserva un mastio con l’antico castello dei conti, la chiesa canonica, un cortile gotico del palazzo dei duchi di Cardona, mura risalenti alla guerra di successione spagnola e antichi edifici militari trasformati in un parador. Dalla torre del Castell de Cardona si gode di una vista sulla valle del Cardener e sulla salina. La chiesa di Sant Vicenç fu costruita nel X secolo per ospitare una comunità di canonici ed è considerata una delle perle del primo romanico catalano. La chiesa di Sant Miquel a Cardona risale al XIV secolo. Il Portal de Graells, del XIV secolo, è l’unica porta ancora conservata delle antiche mura cittadine di Cardona.

I Nans del Barri Mercat, Minga e Agneta sono i nani più antichi di Cardona; la loro origine è datata al periodo compreso tra il 1750 e il 1800. La Casa dels Gegants è una casa musealizzata con figure festive, abiti e oggetti che rappresentano le feste e le tradizioni secolari di Cardona, come la Festa Major, il Corpus Domini e la Capvuitada.

Sale e feste

Il Museu de la Sal Josep Arnau illustra la tradizione locale di Cardona della lavorazione artigianale del sale attraverso l’opera dell’artigiano Josep Arnau e presenta un’esposizione didattica. Insieme a Rio Maior, Cardona partecipa alla Rotta europea del patrimonio del sale. Si tratta di un’iniziativa di cooperazione che collega territori legati alla cultura del sale.

La Festa de la Sal si è sviluppata a partire dalla precedente Fira de Pentecosta, una fiera multisettoriale istituita nel 1947. Si fonda su quattro pilastri: cultura di strada, commercio e artigianato, gastronomia e patrimonio culturale. La Festa Major de Cardona è considerata dal 1674 il principale patrimonio festivo della città; il suo programma civile comprende un corre de bou sulla Plaça de la Fira. La tradizionale Fira de la Llenega i el bosc de tardor è un mercato, o una fiera, dei funghi a Cardona.

Percorsi e attività

La via salària è un percorso naturalistico di 42,45 km per mountain bike o a piedi attraverso il territorio di Cardona. Segue un’antica via di transumanza sulla quale i pastori acquistavano il sale per le loro greggi, presenta un dislivello in salita di 850 metri e ha un livello di difficoltà medio-alto.

Il Camí de la Sal è un itinerario a tappe lungo l’antica via di trasporto del sale tra Cardona e Manresa. La Ruta Verda è lunga poco meno di 4 km e collega un percorso urbano con sentieri nel bosco e alcuni tratti in salita.

Il Joc de les Fonts de Cardona è un gioco di orientamento nel centro storico di Cardona, che su richiesta può essere esteso alle fontane fuori città. Il Joc dels Tresors de Cardona è un gioco di indizi e orientamento ambientato nel 1711, che illustra la storia della città. Si snoda attraverso la città e conduce i partecipanti negli angoli storici di Cardona.

L’Aula rural Cal Tuta offre attività e laboratori dedicati alle attività agricole, zootecniche e forestali. Oli Migjorn propone una degustazione e un abbinamento gastronomico con olio extravergine di oliva; durante l’attività i visitatori imparano a degustare gli oli e ad abbinarli gastronomicamente.

Come arrivare

Cardona si trova, in auto, a poco più di un’ora da Barcellona; i circa 90 km si percorrono sulla C-55 e sulla C-16 in direzione Manresa-Solsona. Cardona è servita da una linea di autobus regolare sulla tratta Barcellona–Andorra e non dispone di una stazione ferroviaria. La vicina Manresa dispone di collegamenti ferroviari e di autobus per Cardona.

Altre destinazioni: Alella, Montcada, Collsuspina, La Pobla De Claramunt, Muntanyola, El Bruc, Sitges, Sant Andreu De La Barca

Alla panoramica di viaggio superiore: Barcellona.