Scoprire Santa Coloma de Farnés: castello, sentieri e Galetes
Alloggi a Santa Coloma De Farnés
Santa Coloma de Farners si trova in un paesaggio di transizione: a est del centro abitato inizia la pianura di La Selva, mentre a ovest si estendono le Guilleries, con le propaggini di l’Espinau, Santa Bàrbara e della Serra del Corb. Il Castell de Farners è un castello romanico situato su una collina nel cuore delle Guilleries. Al Castell de Farners i visitatori possono percorrere il cammino di ronda e salire sulla torre. Da lì si gode di una vista su Santa Coloma de Farners, sulle Guilleries e sulla pianura di La Selva.
Natura
Il Parc de Sant Salvador comprende più di mille alberi, soprattutto platani, e segue il corso della Riera de Santa Coloma. I sentieri escursionistici segnalati di Santa Coloma de Farners collegano fitti boschi di querce da sughero, lecci e querce a formazioni granitiche e terreni sabbiosi. Il percorso En companyia de les aigües segue il corso della Riera de Santa Coloma, passa dal Parc de Sant Salvador, dalle Termes Orion e dal Centre Lúdic Termal Magma e offre una vista sul Santuari d’Argimon tra le montagne.
Cultura
L’Ermita de Farners è un edificio romanico del XII secolo con un ampliamento barocco. Un percorso inizia dalla Plaça Farners e attraversa luoghi caratteristici di Santa Coloma de Farners, tra cui la Plaça del Firal, la Carrer Verdaguer, il Passatge Miró, la Plaça de l’1 d’Octubre, il Passeig de Sant Salvador, il Passeig de la Nòria, la Carrer Dalmau i Pare-Lluís Rodés e la Carrer del Prat.
Il percorso dedicato a Joan Vinyoli inizia nella Casa de la Paraula e attraversa il Parc de Sant Salvador; durante la passeggiata è possibile leggere poesie dell’autore.
La visita guidata al Museu Trias comprende la visita a una sala del museo, un film sulla storia di Trias e una degustazione di biscotti.
La tradizione liturgica della Festa de la Ratafia comprende una processione di apertura, una cerimonia di investitura per i nuovi membri della confraternita e una processione conclusiva. Il programma della Revolta dels Segadors comprende conferenze, mostre, visite guidate con rappresentazioni sceniche, spettacoli di cultura popolare, concerti e bancarelle con prodotti tradizionali.
Percorsi
Il tratto di El camí dels Avellaners conduce dal centro di Santa Coloma de Farners fino al Castell de Brunyola, passando per l’Ermita de la Mare de Déu de Serrallonga, e dura circa 2 ore e 30 minuti a piedi o circa 40 minuti in bicicletta.
Altre destinazioni: Serinyà, Isòvol, Susqueda, Ger, Flaçà, Llagostera, Olot e Bescanó.
Gastronomia
Il percorso guidato Ruta més dolça de la Selva visita le pasticcerie Trias e Tuyarro. Qui i pasticceri spiegano come vengono preparate le loro specialità dolci e offrono una degustazione. Le Galetes di Santa Coloma de Farners sono preparate con quattro ingredienti di base: mandorle, zucchero, uova e farina; non vengono utilizzati additivi artificiali né conservanti.
Tra i prodotti da forno tipici di Santa Coloma de Farners ci sono Galetes, Teules, Neules, Torpedos, Virolets e Delícies. La Ratafia 1842 è stata sviluppata sulla base delle più antiche ricette documentate di Ratafia della Catalogna, trascritte da Francesc Rosquellas nel 1842 a Santa Coloma de Farners.
Per la panoramica di viaggio generale: Girona.
