Monterrubio de la Serena: Camino Mozárabe, olio d'oliva e dehesa

Monterrubio de la Serena vanta una storia di coltivazione dell'olivo e produzione di olio d'oliva che, nel comune e nel territorio circostante della comarca, risale all'epoca tartessica di 2.500 anni fa.

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Cultura

Nel quartiere più antico di Monterrubio de la Serena si trova la chiesa parrocchiale Nuestra Señora de Consolación, un edificio gotico del XVI secolo. Ad essa appartiene una torre quadrata con conci angolari e doccioni decorativi.

Fuori dal paese si trova l'Ermita de Los Cuarenta Mártires de Sebaste, una cappella del XVIII secolo. Fu costruita per gratitudine dopo che era stata contenuta un'infestazione di locuste che aveva devastato i campi adiacenti, mentre quelli del comune di Monterrubio de la Serena erano rimasti indenni. In Plaza de España si trova inoltre la Casa del Cordón, un esempio gotico dell'architettura popolare del paese.

Il Museo del Aceite offre una panoramica sulla produzione di olio d'oliva e sulla relativa industria a Monterrubio de la Serena e nella comarca. Illustra le origini storiche della coltivazione dell'olivo, espone reperti archeologici correlati e spiega le moderne tecniche di produzione ed estrazione. L'offerta del museo comprende anche audioguide multilingue e video nella lingua dei segni.

Sentieri e paesaggio

Il Camino Mozárabe de Santiago attraversa Monterrubio de la Serena, collega Hinojosa del Duque e Castuera e qui raggiunge la regione dell'Estremadura come prima località di questo itinerario. L'ostello comunale per pellegrini viene utilizzato dai pellegrini che percorrono la tappa 22 del Camino Mozárabe de Santiago e può ospitare 14 persone.

Il tratto del Camino Mozárabe de Santiago che da Monterrubio de la Serena conduce in direzione di Campanario coincide in parte con il GR-115. Il tratto del percorso nei dintorni del paese presenta poche salite; il paesaggio è caratterizzato da dehesas di lecci e oliveti. Nella dehesa all'inizio della tappa da Monterrubio de la Serena, in inverno è possibile osservare le gru (Grus grus) che migrano dall'Europa settentrionale.

All'uscita del paese in direzione di Peraleda del Zaucejo si trova La Fontanica, un luogo emblematico dove una sorgente sgorga dalla roccia. Il Peñón de la Fontanica si trova in un paesaggio naturale circondato da cisti ed eucalipti e offre viste su Monterrubio de la Serena. È raggiungibile tramite un totale di 60 gradini in pietra; le aree collegate tra loro sono utilizzate da escursionisti e camminatori. Alla Fontanica i visitatori possono assaggiare l'acqua della sorgente o godersi i dintorni.

L'area del torrente presso la Ribera del Pilar è stata preservata ed è accessibile come passeggiata lungo il fiume, per godersi il paesaggio. Il Recinto de San Isidro si trova fuori dal centro del paese, a circa tre chilometri di distanza, su un piccolo altopiano o una collina, ed è collegato alla strada in direzione di Peraleda del Zaucejo.

Olio d'oliva

Gli oli extravergine di oliva protetti dalla Denominación de Origen Aceite Monterrubio sono composti per almeno il 90% da olive delle varietà Cornezuelo e Picual o Jabata. L'Aceite Monterrubio è considerato fruttato, aromatico e mandorlato; il suo sapore è leggermente amaro e piccante.

Nella zona di Cabeza del Buey e Monterrubio de la Serena esiste un itinerario 4x4 di Atutiplan attraverso le aree coltivate a olivo. Tra le attività previste vi sono l'osservazione di olivi secolari e le visite ai frantoi. A Monterrubio de la Serena è inoltre possibile visitare la Cooperativa La Milagrosa, la Cooperativa del Campo La Unidad e il Museo Tecnológico del Aceite.

Feste

La Romería de San Isidro si svolge ogni anno il 15 maggio sulla collina presso l'Ermita de San Isidro. La Feria y Fiestas in onore della Nuestra Señora de Consolación inizia verso la fine di agosto, in concomitanza con l'ultimo fine settimana di agosto, e dura solitamente cinque giorni.

Altre destinazioni

Benquerencia De La Serena, Táliga, Zalamea De La Serena, Solana De Los Barros, Feria, Higuera De La Serena, Aceuchal, Fuenlabrada De Los Montes

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