Scoprire Hinojal: ardesia, feste e sentieri

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Architettura e storia

Sul margine settentrionale dell’abitato di Hinojal, la chiesa di Nuestra Señora de la Asunción fu costruita tra la fine del XV e l’inizio del XVI secolo con muratura in pietrame di ardesia e conci di granito. Al suo interno si trovano altari laterali con affreschi religiosi dedicati alla Dolorosa e al Nazareno, nonché una pala d’altare dorata della metà del XX secolo.

Il mulino Molino de Pedro Arias conserva il suo piano di macinazione in pietra di granito; le pareti esterne sono costituite da ardesia e muratura. Nella Dehesa Boyal di Hinojal si trova inoltre la Casa de los Guardas, un chozo circolare costruito in ardesia, con sei nicchie, un camino e incisioni murali degli abitanti di un tempo.

La Piedra Escrita presso la Huerta de la Laguna ricorda la costruzione del muro della laguna nel 1805. In seguito la laguna fu trasformata in una huerta coltivata; la recinzione di questa huerta è costituita in parte dal muro. Del patrimonio archeologico di Hinojal fa inoltre parte una strada romana. La Puente è un ponte a una sola campata, con arco a tutto sesto irregolare e due sfioratori rettangolari; esisteva già nel 1657.

Natura e sentieri

Nella Dehesa Boyal di Hinojal crescono lecci, cisti, querce portoghesi e vegetazione arbustiva naturale. Percorrendo la strada EX-390 si possono ammirare i paesaggi dei Riberos dell’Almonte. Hinojal è raggiungibile tramite l’autostrada A-66.

L’itinerario escursionistico Ruta de la Lana–Los Rodetes a Hinojal è lungo 10,5 chilometri ed è classificato come facile. L’itinerario Hinojal–Rio Tajo misura 4,06 chilometri, presenta un dislivello positivo di 155 metri e ha un grado di difficoltà tecnica «moderato». Le diverse lunghezze e indicazioni sulla difficoltà offrono un breve confronto tra i due itinerari.

Nel tardo autunno le gru visitano Hinojal e cercano cibo e riparo in aree naturali protette come ZEPA, quali l’Embalse de Talaván e l’Embalse de Alcántara.

Altre destinazioni incluse in questa selezione sono Palomero, Torremocha, Aldeacentenera, Villar De Plasencia, Campo Lugar, Losar De La Vera, Cadalso ed El Gordo.

Feste e luoghi sacri

A Hinojal Santo Toribio viene celebrato il 16 aprile. Se la data cade in un giorno feriale, la celebrazione viene spostata al sabato successivo. La festa comprende una messa nella cappella, l’asta delle stanghe per trasportare il santo e una processione intorno all’ermita. Il giorno seguente i festeggiamenti proseguono con il «Día de la ensalá», durante il quale gli abitanti si riuniscono per gustare l’insalata tipica.

Durante la festa di San Sebastián, i cantaores indossano l’uniforme dei soldati regolari e cantano canzoni in onore del santo. Las Candelas, chiamata anche Nuestra Señora de la Candelaria, viene celebrata a Hinojal il 2 febbraio con una processione mariana e una messa.

L’Ermita de San Berto è una piccola cappella della confraternita di San Bartolomé; fu costruita all’epoca dei Templari e si trova a ovest di Hinojal. La pianta quadrata, le mura in lastre di ardesia, il carattere sobrio e di impronta militare e la semplice decorazione interna a graffito ne determinano le caratteristiche architettoniche. Probabilmente l’Ermita de San Berto è considerata un edificio sacro rurale di carattere tardogotico, rimasto incompiuto.

L’Ermita de San Juan esiste dal XVII secolo. Ha una pianta rettangolare, fu costruita con muratura in pietrame di ardesia imbiancata a calce ed è di proprietà privata.

Alla panoramica generale del viaggio: Cáceres.