Scoprire La Vall D'alcalà: chiese, castelli e sentieri
Alloggi a La Vall D'alcalà
Nel centro abitato di Alcalà de la Jovada sono visibili le tracce dell'antico Castell de la Vall d'Alcalà. Passeggiando per Alcalà de la Jovada si può inoltre ammirare la Torre de la Donzella. Sulla Plaça del Bisbe Vilaplana, di fronte al municipio, si trova una moderna fontana in pietra con una testa in bronzo di al-Azraq, dalla cui bocca l'acqua scorre in una vasca semicircolare.
Cultura e storia
La Església Parroquial de la Puríssima Concepció è un bene culturale religioso nel centro abitato di Alcalà de la Jovada. La Església de la Puríssima Concepció d'Alcalà de la Jovada fu inaugurata nel 1636 sopra il corpo principale di un precedente castello o palazzo signorile e sui resti di una moschea. Conserva elementi delle fortificazioni dell'edificio precedente. Sotto la chiesa della Puríssima si trova una sorgente quasi naturale, costruita in pietra, con una vasca in pietra e una vegetazione rigogliosa.
Il Castillo de la Vall d'Alcalà è classificato come bene culturale. Le origini del Castell d'Alcalà o de Benissili risalgono all'XI secolo; storicamente aveva il compito di sorvegliare e difendere l'accesso alla valle dall'entroterra. A nord di Alcalà de la Jovada si trova l'antico insediamento moresco di L'Atzubieta, separato dal paese da un fiume. Dell'insediamento moresco Poblado morisco de l’Atzubieta fanno parte i resti di una ruota idraulica, di un canale d'irrigazione, di un mulino, di un frantoio, di un ponte e dei giardini direttamente annessi.
Xarpolar è un sito archeologico iberico all'estremità occidentale della Foradada, a 900 metri di altitudine. L'Aqüeducte risale alla fine del XVI o all'inizio del XVII secolo, oggi si trova immerso nella natura e può essere utilizzato come sentiero.
Natura e percorsi
Il fiume Girona nasce nella gola di Fontblanca, nei pressi di Alcalà de la Jovada. Il percorso Alcalà - Castell d'Al-Azraq - Xarpolar inizia ad Alcalà de la Jovada, mentre il percorso Les Neveres d'Alcalà parte dalla piazza principale di Alcalà de la Jovada. Il percorso verso il Castell d'Alcalà o de Benissili è considerato di difficoltà media. Diversi punti di partenza e una difficoltà descritta esplicitamente forniscono due indicazioni chiare per pianificare il proprio itinerario.
Gastronomia e feste
I mintxos vengono cotti sulla piastra e farciti con mullador, per esempio con cipolle e pomodori, gamberi di fiume e pomodori, acciughe o salsiccia. La Vall d'Alcalà rientra nell'indicazione geografica protetta Cireres de la Muntanya d'Alacant.
La Festa di Al-Azraq è una fiera dedicata alla gastronomia, alla cultura e al turismo che si svolge nel comune di Alcalà de la Jovada. Le feste patronali di Alcalà de la Jovada si svolgono dal 7 al 14 agosto. Il ghiaccio della Nevera de Dalt veniva un tempo venduto nei mercati regionali e riforniva porti costieri come Dénia. La Nevera de Baix risale al XVIII secolo, quando il commercio della neve raggiunse il suo apice.
Come arrivare
Alcalà de la Jovada è raggiungibile da Pego passando per Vall d'Ebo sulla CV-712 oppure per Vall de Gallinera sulla CV-700.
Altri luoghi
Xinorlet, Beneixama, Tangel, Aigües, Salinas, Alfafara, Callosa D'en Sarrià, Canyades d'en Cirus
Alla panoramica di viaggio superiore: Alicante.
